Vila-Closa Garnacha Negra

Vila-Closa Garnacha Negra передает смелый, но утонченный характер самого знакового красного винограда Terra Alta. Название отсылает к «Vila-Closa», историческому укрепленному поселению в центре Batea, где веками сохранялись традиции и ремесла. На этикетке ключ и замок символизируют вход к подлинной сути региона.

Создано исключительно из Garnacha Negra, это вино винифицируется на диких дрожжах, естественно присутствующих на винограде. Такой подход, в сочетании с минимальным использованием сульфитов, позволяет фрукту и терруару звучать чисто. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали сохраняет свежий, ароматный профиль. Затем вино проводит три месяца во французском дубе, приобретая деликатные пряные оттенки и легкую сложность при сохранении природного обаяния фрукта.

Виноградники получают обилие солнца, однако ветры Cierzo и Garbí помогают поддерживать кислотность и баланс. Кроме того, известняково-глинистые почвы привносят тонкую минеральную нить, усиливающую глубину и структуру. Эти природные условия позволяют Garnacha Negra раскрывать полноценный средиземноморский характер, сохраняя элегантность.

Vila-Closa Garnacha Negra универсально в гастрономии. Вино отлично сочетается с мясом на гриле, выдержанными сырами и наваристыми рагу. Его приятно пить и соло: мягкий, фруктовый профиль с выверенным влиянием дуба. Это вино соединяет традицию и современный стиль, привлекая тех, кто ценит одновременно подлинность и доступность.