Skip to Content
https://vinitor.wine/web/image/product.template/153/image_1920?unique=5699219

La Caixa Que Raja Negre

300cl

2024

Hladké, na ovoci postavené červené z Terra Alta v 3 l Bag-in-Boxu, kupáž Garnacha Negra a Syrah s velkorysou chutí a snadným servisem pro sdílení.
Zajímá Vás to? Zkontrolujte dostupnost ve Vaší oblasti

La Caixa Que Raja Negre

La Caixa Que Raja Negre vystihuje společenský charakter Celler La Botera ve štědrém formátu 3 l Bag-in-Box. Její název, „krabice, která teče“, vyjadřuje víno, které plyne volně a bez zábran se sdílí. Víno je stvořené pro nenucené popíjení, nabízí bohaté ovocné chutě a hebkou texturu, spojené s praktičností formátu, jenž udrží obsah čerstvý po celé týdny po otevření.

Kupáž z Garnacha Negra a Syrah spojuje dvě odrůdy, kterým se v Terra Alta daří. Garnacha Negra přináší zralé červené ovoce, hřejivost a středomořského ducha. Syrah dodává hloubku, tmavší ovoce a jemnou kořenitost. Společně tvoří víno kulaté, ovocné a ideální pro každodenní příležitosti.

Vinice se těší hojnosti slunce, zároveň však profitují z ochlazujícího větru Cierzo a Garbí, který pomáhá udržet kyselost a rovnováhu. Vápenité a jílovité půdy dodávají jemný minerální dotek a vínu více živosti.

Formát 3 l Bag-in-Box má zřetelné výhody. Chrání víno před kyslíkem a světlem, takže si déle uchová aromatickou intenzitu. V neotevřeném stavu vydrží v excelentní kondici až devět měsíců a po otevření až šest týdnů. Oproti lahvím nabízí o 25 % více vína, o 47 % nižší hmotnost a o 60 % menší objem, takže se snadněji přepravuje, skladuje i nalévá, a zároveň snižuje dopad na životní prostředí díky menší uhlíkové stopě.

La Caixa Que Raja Negre je skvělá volba na grilování, rodinná setkání nebo ležérní večeře s přáteli. Snadno se skladuje, snadno se rozlévá a hodí se pro chvíle, kdy jedna láhev zkrátka nestačí. Každé nalití odráží uvolněné teplo Terra Alta a filozofii Celler La Botera: vína, která spojují lidi u dobré společnosti.

Vinařství
Země
Španělsko
Region
Cataluña
Apelace
Terra Alta DO
Odrůdy
Garnacha Negra, Syrah
Kategorie
Víno
Typ
Červené
Certifikace
Certifikované veganské, Člověk a biosféra (UNESCO)
Formát - ročník
  • 300cl - 2024
Obsah alkoholu
12,5 %

VÝROBNÍ METODA

La Caixa Que Raja Negre je vyrobeno z Garnacha Negra a Syrah z prosluněných, větrem ochlazovaných vinic v Terra Alta. Hrozny se sklízí v optimální zralosti, aby si víno udrželo koncentraci ovoce a svěžest. Po pečlivém odstopkování kvasí v nerezových tancích s řízenými teplotami, aby se zachoval odrůdový charakter. Extrakce je šetrná, cílem jsou poddajné třísloviny a živé ovoce, nikoli těžká struktura. Po dokvašení se víno vyčeří a připraví pro balení do Bag-in-Box, formátu, který jej chrání před oxidací a udržuje kvalitu po delší dobu i po otevření.

ZRÁNÍ

Zrálo v nerezových tancích, aby si zachovalo svěžest a ovocný projev.

DEGUSTAČNÍ POZNÁMKA

Sytě třešňově červená barva s fialovými odlesky. Vůně je velkorysá, přináší zralé červené a černé ovoce, třešně, ostružiny a švestky, s nádechem koření. V chuti je hladké a ovocně vedené, s jemnými tříslovinami a šťavnatou, kulatou texturou. Dochuť je hřejivá, vytrvalá a příjemně pitelná.

Další vína vinařství

Vinařství

Celler La Botera

Cataluña
Celler La Botera winery in Cataluña — cellar and vineyards (photo 1)

Celler La Botera was founded in 1986 in Batea, at the heart of Terra Alta, by five local winegrowing families who joined forces to bring their vineyards and wines to life under one shared project. Known as a faithful guardian of Garnacha Blanca, the emblematic grape of the region, the winery produces a diverse portfolio ranging from fresh and approachable wines to long-aged cellar selections, innovative Mediterranean underwater projects and distinctive vermouths. Rooted in tradition yet open to innovation, La Botera reflects the strength of family viticulture and the authentic character of Terra Alta.

OBJEVTE VINAŘSTVÍ