Skip to Content

La Caixa Que Raja Negre

300cl

2024

Мягкое, ориентированное на фрукт красное из Terra Alta в формате Bag-in-Box 3 л, купаж Garnacha Negra и Сира с щедрым вкусом, удобное для угощения в компании.
Заинтересовались? Проверьте доступность в вашем регионе

La Caixa Que Raja Negre

La Caixa Que Raja Negre передает дружелюбный характер Celler La Botera в удобном формате Bag‑in‑Box 3 л. Название, «коробка, из которой льется», отражает идею вина, которым делятся без лишних церемоний. Создано для непринужденного наслаждения: насыщенные фруктовые оттенки и гладкая текстура сочетаются с практичностью формата, который после открытия сохраняет свежесть в течение нескольких недель.

Смесь из Garnacha Negra и Сира объединяет два сорта, прекрасно чувствующие себя в Terra Alta. Garnacha Negra дает спелую красную ягоду, тепло и средиземноморский характер. Сира привносит глубину, темный фрукт и тонкую пряность. Вместе это вино получается округлым, фруктовым и идеально подходящим для повседневных случаев.

Виноградники получают много солнца, но их охлаждают ветры Cierzo и Garbí, что помогает сохранять кислотность и баланс. Известняково‑глинистые почвы добавляют деликатный минеральный штрих, придавая вину дополнительную живость.

Формат Bag‑in‑Box 3 л дает очевидные преимущества. Он защищает вино от кислорода и света, дольше сохраняя ароматическую интенсивность. Невскрытым вино остается в отличном состоянии до 9 месяцев, после открытия — до 6 недель. При этом на 25 % больше вина, на 47 % меньше веса и на 60 % меньше объема по сравнению с бутылками, так что транспортировать, хранить и наливать проще, а углеродный след ниже.

La Caixa Que Raja Negre — удачный выбор для барбекю, семейных встреч или неформальных ужинов с друзьями. Легко хранить, удобно наливать и идеально, когда одной бутылки просто не хватает. Каждый налив передает расслабленное тепло Terra Alta и философию Celler La Botera: вина, которые собирают людей в хорошей компании.

Винодельня
Страна
Испания
Регион
Cataluña
Наименование происхождения
Terra Alta DO
Сорта винограда
Garnacha Negra, Syrah
Категория
Вино
Тип
Красное
Сертификаты
Веганское (сертифицировано), Человек и биосфера (ЮНЕСКО)
Формат - Урожай
  • 300cl - 2024
Крепость
12,5 %

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА

La Caixa Que Raja Negre производится из Garnacha Negra и Сира, выращенных на солнечных, но продуваемых ветрами виноградниках Terra Alta. Виноград собирают в оптимальной зрелости, чтобы сохранить баланс концентрации фрукта и свежести. После бережного отделения гребней сусло ферментирует в резервуарах из нержавеющей стали с температурным контролем для сохранения сортового характера. Экстракция деликатная, нацеленная на мягкие танины и яркую фруктовость, без излишней тяжеловесности. По завершении ферментации вино осветляется и подготавливается к розливу в формат Bag-in-Box, который защищает его от окисления и надолго сохраняет качество после вскрытия.

ВЫДЕРЖКА

Выдержка в резервуарах из нержавеющей стали для сохранения свежести и выражения фрукта.

ДЕГУСТАЦИОННАЯ ЗАМЕТКА

Глубокий вишнево‑рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками. Щедрый аромат спелой красной и черной ягоды: вишня, ежевика, слива, легкие пряные нюансы. Во вкусе мягкое и фруктовое, с шелковистыми танинами и сочной, округлой текстурой. Послевкусие теплое, длительное и легко пьется.

Другие вина винодельни

Винодельня

Celler La Botera

КАТАЛОНИЯ
винодельня Celler La Botera, КАТАЛОНИЯ — погреб и виноградники (фото 1)

Celler La Botera была основана в 1986 году в Батеа, в сердце Терра-Альта, пятью местными семьями виноградарей, которые объединили усилия, чтобы развивать свои виноградники и вина в рамках общего проекта. Верная хранительница Гарнача Бланка, знакового сорта региона, винодельня предлагает разнообразную линейку: от свежих и доступных вин до долго выдержанных погребных коллекций, инновационных проектов подводной выдержки в Средиземном море и самобытных вермутов. Сохраняя традиции и оставаясь открытой к инновациям, La Botera отражает силу семейного виноградарства и подлинный характер Терра-Альта.

ПОЗНАКОМИТЬСЯ С ВИНОДЕЛЬНЕЙ