La Caixa Que Raja Negre
300cl
2024
La Caixa Que Raja Negre
La Caixa Que Raja Negre는 Celler La Botera의 다정한 성격을 풍성한 3L 백인박스 포맷에 담았습니다. 이름 그대로 “흘러나오는 상자”라는 의미로, 와인이 자유롭게 흐르고 주저 없이 나눠 마시는 순간을 상징합니다. 편안한 자리에서 즐기도록 빚어졌으며, 풍부한 과실 풍미와 매끄러운 질감에, 개봉 후 수주 동안 신선함을 유지해 주는 실용적인 포맷의 장점이 더해집니다.
Garnacha Negra와 Syrah로 만든 블렌드로, 두 품종 모두 Terra Alta에서 탁월하게 자랍니다. Garnacha Negra는 잘 익은 레드 프루트의 풍미와 온기, 지중해적 기질을 더합니다. Syrah는 한층 깊이감과 어두운 과실, 은은한 스파이스를 보탭니다. 두 품종이 어우러져 둥글고 과실 중심의 스타일을 이루며, 일상적인 자리에도 잘 어울립니다.
포도원은 일조량이 풍부하지만, Cierzo와 Garbí의 서늘한 바람 덕분에 산도와 균형이 잘 유지됩니다. 여기에 석회질과 점토 토양이 부드러운 미네랄 뉘앙스를 보태며, 와인에 한층 생동감을 부여합니다.
3L 백인박스 포맷은 분명한 이점을 제공합니다. 산소와 빛으로부터 와인을 보호해 향의 집중도를 더 오래 지켜 줍니다. 미개봉 상태에서 최대 9개월, 개봉 후 최대 6주 동안 우수한 컨디션을 유지합니다. 병 대비 와인은 25% 더 많고, 무게는 47% 가볍고, 부피는 60% 더 작아 운송·보관·서빙이 한결 수월하며, 탄소 발자국을 줄여 환경 부담도 낮춥니다.
La Caixa Que Raja Negre는 바비큐, 가족 모임, 친구들과의 캐주얼 디너에 손쉬운 선택입니다. 보관이 간편하고 따르기 쉬우며, 병 한 병으로는 부족한 순간에 특히 제격입니다. 잔을 따를 때마다 Terra Alta의 느긋한 온기와 Celler La Botera의 철학, 사람들을 좋은 자리로 모이게 하는 와인이 담깁니다.
생산 방식
숙성
시음 노트
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Celler La Botera
Celler La Botera는 1986년 Terra Alta의 중심부인 Batea에서 지역의 포도 재배 가문 다섯 곳이 힘을 모아 설립했습니다. 이들은 하나의 공동 프로젝트 아래 자신들의 포도밭과 와인에 생명을 불어넣었습니다. 지역을 대표하는 품종인 Garnacha Blanca를 충실히 지켜온 이 와이너리는 신선하고 편하게 즐길 수 있는 와인부터 장기 숙성 셀렉션, 혁신적인 지중해 수중 숙성 프로젝트, 개성 있는 베르무트까지 다양한 제품을 선보입니다. 전통에 뿌리를 두고 혁신에 열려 있는 La Botera는 가족 포도 재배의 힘과 Terra Alta의 진정한 개성을 보여줍니다.
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