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La Caixa Que Raja Negre

300cl

2024

부드럽고 과실 중심의 Terra Alta 레드, 3L Bag-in-Box. Garnacha Negra와 Syrah 블렌드로 풍미가 넉넉하며 함께 나누기 좋습니다.
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La Caixa Que Raja Negre

La Caixa Que Raja Negre는 Celler La Botera의 다정한 성격을 풍성한 3L 백인박스 포맷에 담았습니다. 이름 그대로 “흘러나오는 상자”라는 의미로, 와인이 자유롭게 흐르고 주저 없이 나눠 마시는 순간을 상징합니다. 편안한 자리에서 즐기도록 빚어졌으며, 풍부한 과실 풍미와 매끄러운 질감에, 개봉 후 수주 동안 신선함을 유지해 주는 실용적인 포맷의 장점이 더해집니다.

Garnacha Negra와 Syrah로 만든 블렌드로, 두 품종 모두 Terra Alta에서 탁월하게 자랍니다. Garnacha Negra는 잘 익은 레드 프루트의 풍미와 온기, 지중해적 기질을 더합니다. Syrah는 한층 깊이감과 어두운 과실, 은은한 스파이스를 보탭니다. 두 품종이 어우러져 둥글고 과실 중심의 스타일을 이루며, 일상적인 자리에도 잘 어울립니다.

포도원은 일조량이 풍부하지만, Cierzo와 Garbí의 서늘한 바람 덕분에 산도와 균형이 잘 유지됩니다. 여기에 석회질과 점토 토양이 부드러운 미네랄 뉘앙스를 보태며, 와인에 한층 생동감을 부여합니다.

3L 백인박스 포맷은 분명한 이점을 제공합니다. 산소와 빛으로부터 와인을 보호해 향의 집중도를 더 오래 지켜 줍니다. 미개봉 상태에서 최대 9개월, 개봉 후 최대 6주 동안 우수한 컨디션을 유지합니다. 병 대비 와인은 25% 더 많고, 무게는 47% 가볍고, 부피는 60% 더 작아 운송·보관·서빙이 한결 수월하며, 탄소 발자국을 줄여 환경 부담도 낮춥니다.

La Caixa Que Raja Negre는 바비큐, 가족 모임, 친구들과의 캐주얼 디너에 손쉬운 선택입니다. 보관이 간편하고 따르기 쉬우며, 병 한 병으로는 부족한 순간에 특히 제격입니다. 잔을 따를 때마다 Terra Alta의 느긋한 온기와 Celler La Botera의 철학, 사람들을 좋은 자리로 모이게 하는 와인이 담깁니다.

와이너리
국가
스페인
지역
Cataluña
원산지 명칭
Terra Alta DO
품종
Garnacha Negra, Syrah
카테고리
와인
유형
레드 와인
인증
비건 인증, 인간과 생물권(UNESCO)
용량 - 빈티지
  • 300cl - 2024
알코올 도수
12.5%

생산 방식

La Caixa Que Raja Negre는 Terra Alta의 햇살은 풍부하지만 바람으로 식혀지는 포도원에서 재배한 Garnacha Negra와 Syrah로 만듭니다. 포도는 농밀한 과실미와 신선함의 균형을 위해 최적의 성숙도에 수확합니다. 선별 탈경 후 품종의 개성을 보존하기 위해 온도 조절이 가능한 스테인리스 스틸 탱크에서 발효합니다. 추출은 부드럽게 진행해 무거운 구조감보다 유연한 탄닌과 생동감 있는 과실을 지향합니다. 발효가 끝나면 와인을 정화한 뒤 산화를 억제하고 개봉 후에도 품질을 오래 유지하는 Bag-in-Box 포장에 맞춰 준비합니다.

숙성

신선함과 과실 표현을 살리기 위해 스테인리스 스틸 탱크에서 숙성.

시음 노트

진한 체리 레드에 보랏빛 반짝임. 코에서는 체리, 블랙베리, 자두 등 잘 익은 적·흑 과실과 은은한 향신료가 풍성하게 피어납니다. 입안에서는 부드럽고 과실 중심이며, 탄닌은 유연하고 질감은 주시하며 둥글게 감쌉니다. 피니시는 따뜻한 뉘앙스로 길게 이어지며 마시기 편안합니다.

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