Overslaan naar inhoud
https://vinitor.wine/web/image/product.template/153/image_1920?unique=5699219

La Caixa Que Raja Negre

300cl

2024

Een soepele, fruitgedreven rode wijn uit Terra Alta in 3L Bag-in-Box, een cuvée van Garnacha Negra en Syrah met gul smaakprofiel en ideaal om te delen.
Geïnteresseerd? Bekijk de beschikbaarheid in jouw regio

La Caixa Que Raja Negre

La Caixa Que Raja Negre vangt het ongedwongen, sociale karakter van Celler La Botera in een royale 3 l bag-in-box. De naam, “de doos die schenkt”, drukt uit dat wijn vrijuit mag stromen en zonder aarzeling gedeeld wordt. Gemaakt voor relaxed genieten, met rijpe fruittonen en een zachte textuur, plus het gemak van een formaat dat de wijn wekenlang na opening vers houdt.

Gemaakt van Garnacha Negra en Syrah, een duo dat floreert in Terra Alta. Garnacha Negra brengt rijp rood fruit, warmte en een mediterrane ziel. Syrah geeft diepte, donkerder fruit en een subtiele kruidigheid. Samen ontstaat een ronde, fruitige wijn die perfect past bij alledaagse momenten.

De wijngaarden krijgen volop zon, maar profiteren van de verkoelende Cierzo- en Garbí-winden, die helpen om de zuren en de balans te behouden. Daarnaast geven kalk- en kleibodems een subtiele minerale toets, wat de wijn extra levendigheid verleent.

Het 3 l bag-in-box-formaat biedt duidelijke voordelen. Het beschermt de wijn tegen zuurstof en licht, waardoor de aromatische intensiteit langer behouden blijft. Ongeopend blijft hij tot negen maanden in topconditie en na opening tot zes weken. Met 25 % meer wijn, 47 % minder gewicht en 60 % minder volume dan flessen is hij gemakkelijker te vervoeren, op te slaan en te schenken, terwijl de milieu-impact kleiner is dankzij een lagere CO2-voetafdruk.

La Caixa Que Raja Negre is een sterke keuze voor barbecues, familiebijeenkomsten of informele etentjes met vrienden. Makkelijk op te bergen, makkelijk te schenken en ideaal voor momenten waarop één fles simpelweg niet genoeg is. Elke schenking weerspiegelt de ontspannen warmte van Terra Alta en de filosofie van Celler La Botera: wijnen die mensen bij elkaar brengen.

Wijndomein
Land
Spanje
Regio
Cataluña
Appellatie
Terra Alta DO
Druivenrassen
Garnacha Negra, Syrah
Categorie
Wijn
Type
Rood
Certificeringen
Gecertificeerd veganistisch, Mens en Biosfeer (UNESCO)
Formaat - jaargang
  • 300cl - 2024
Alcoholpercentage
12,5%

Productiemethode

La Caixa Que Raja Negre is gemaakt van Garnacha Negra en Syrah, geteeld in de zonnige maar door de wind gekoelde wijngaarden van Terra Alta. De druiven worden geoogst op hun ideale rijpheid, zodat concentratie en frisheid in balans blijven. Na zorgvuldige ontsteling volgt gisting in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks om het druiftypisch karakter te behouden. De extractie is zacht, met focus op soepele tannines en levendig fruit in plaats van een zware structuur. Na afloop van de gisting wordt de wijn geklaard en voorbereid op bag-in-box, een verpakking die hem beschermt tegen oxidatie en de kwaliteit wekenlang na opening behoudt.

Rijping

Gerijpt in roestvrijstalen tanks om de frisheid en het fruit te behouden.

Proefnotitie

Diep kersenrood met paarse schakeringen. De neus is gul, met rijp rood en zwart fruit zoals kersen, bramen en pruimen, met een vleugje specerijen. In de mond is hij soepel en fruitgedreven, met zachte tannines en een sappige, ronde textuur. De afdronk is warm, persistent en prettig doordrinkbaar.

Andere producten van het wijndomein

Het wijndomein

Celler La Botera

Cataluña
Celler La Botera winery in Cataluña — cellar and vineyards (photo 1)

Celler La Botera was founded in 1986 in Batea, at the heart of Terra Alta, by five local winegrowing families who joined forces to bring their vineyards and wines to life under one shared project. Known as a faithful guardian of Garnacha Blanca, the emblematic grape of the region, the winery produces a diverse portfolio ranging from fresh and approachable wines to long-aged cellar selections, innovative Mediterranean underwater projects and distinctive vermouths. Rooted in tradition yet open to innovation, La Botera reflects the strength of family viticulture and the authentic character of Terra Alta.

Ontdek het wijndomein