La Caixa Que Raja Negre
300cl
2024
La Caixa Que Raja Negre
La Caixa Que Raja Negre exprime le tempérament convivial de Celler La Botera dans un format Bag-in-Box de 3 l. Son nom, « la boîte qui verse », évoque le vin qui coule librement et se partage sans hésiter. Pensé pour une dégustation décontractée, il offre une matière soyeuse et un fruit généreux, avec la praticité d’un format qui reste frais pendant plusieurs semaines après ouverture.
Assemblage de Garnacha Negra et de Syrah, ce duo de cépages s’épanouit à Terra Alta. La Garnacha Negra apporte fruit rouge mûr, chaleur et âme méditerranéenne. La Syrah signe la profondeur, des fruits plus sombres et une épice subtile. Ensemble, ils donnent un vin rond, fruité, parfaitement adapté aux moments du quotidien.
Les vignobles bénéficient d’un ensoleillement abondant, tempéré par les vents Cierzo et Garbí, qui préservent l’acidité et l’équilibre. Les sols calcaires et argileux apportent une touche minérale discrète, conférant au vin un surcroît d’énergie.
Le format Bag-in-Box 3 l présente des atouts clairs. Il protège le vin de l’oxygène et de la lumière, préservant plus longtemps son intensité aromatique. Il se conserve en excellent état jusqu’à neuf mois non ouvert et jusqu’à six semaines après ouverture. Avec 25 % de vin en plus, 47 % de poids en moins et 60 % de volume en moins par rapport aux bouteilles, il est plus simple à transporter, stocker et servir, tout en réduisant l’impact environnemental grâce à une empreinte carbone moindre.
La Caixa Que Raja Negre est un choix pertinent pour les barbecues, les réunions familiales ou les dîners informels entre amis. Facile à ranger, simple à servir, il convient aux moments où une seule bouteille ne suffit pas. À chaque verre, on retrouve la chaleur détendue de Terra Alta et la philosophie de Celler La Botera, des vins qui rassemblent autour de la table.
Méthode d'élaboration
Élevage
NOTE DE DÉGUSTATION
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Celler La Botera
Celler La Botera a été fondée en 1986 à Batea, au cœur de la Terra Alta, par cinq familles de vignerons locaux qui ont uni leurs forces pour donner vie à leurs vignes et à leurs vins au sein d’un projet commun. Fidèle gardienne de la Garnacha Blanca, cépage emblématique de la région, la cave propose une gamme variée, des vins frais et accessibles aux cuvées longuement vieillies, en passant par des projets innovants de vieillissement sous-marin en Méditerranée et des vermouths de caractère. Ancrée dans la tradition et ouverte à l’innovation, La Botera incarne la force de la viticulture familiale et le caractère authentique de la Terra Alta.
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