Mar de Batea - Blanc

Mar de Batea Blanc ist weit mehr als eine Garnacha Blanca. Er steht für Innovation, Respekt gegenüber der Umwelt und eine tiefe Verbundenheit mit dem Mittelmeer. Der Name „Mar de Batea“ ruft sowohl die im Landesinneren gelegene Stadt Batea in Terra Alta als auch das Meer in Erinnerung, in dem dieser Wein seinen Ausbau vollendet, und schlägt so eine symbolische Brücke zwischen Weinberg und Küste.

Er stammt aus sorgfältig ausgewählten Weinbergen in Terra Alta, wo Garnacha Blanca ihre feinste Ausprägung erreicht, und beginnt mit einer präzisen Vinifikation, die Frische und aromatischen Ausdruck bewahrt. Seine eigentliche Besonderheit zeigt sich jedoch im Ausbau: Sechs Monate ruhen die Flaschen in den Tiefen des Mittelmeers, nahe dem Ebro-Delta, in 20 Metern Tiefe.

Unter der Oberfläche wirken konstante Temperaturen, sanfte Wasserbewegung und natürlicher Druck wie eine einzigartige Reifekammer. Diese langsame, lautlose Reifung verleiht mehr Struktur, glättet schärfere Kanten und bringt eine markante Mineralität hervor, die an Land nicht zu erreichen ist.

Das Ergebnis ist ein Weißwein von Frische, Spannung und Eleganz. Zitrus- und weiße Frucht verbinden sich mit dezenten floralen Noten. Am Gaumen seidig und texturiert, mit langem Abgang und einem feinen salinen Profil. Ein Erlebnis, das über den reinen Geschmack hinausgeht, mit einem Wein, der Seele und Geschichte mitbringt.

Mar de Batea Blanc ist ein idealer Partner zu Meeresfrüchten, Reisgerichten mit maritimem Charakter oder einfach, um in jedem Glas eine besondere Geschichte zu genießen. Geboren in den Weinbergen von Terra Alta und unter dem Meer gereift, ist er eine Reise vom Land in die Tiefe des Mittelmeers.