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B.I.B La Caixa Que Raja - Blanc

300cl

2025

Un blanco fresco y fluido de Terra Alta en un generoso Bag-in-Box de 3 L, elaborado con Garnacha Blanca y Macabeo para un disfrute cotidiano sin complicaciones.
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B.I.B La Caixa Que Raja - Blanc

La Caixa Que Raja Blanc resume el espíritu cercano de Celler La Botera en un práctico y generoso formato Bag-in-Box de 3 l. Su nombre, que puede leerse como “la caja que raja”, explica su propósito: un vino que fluye sin complicaciones y está listo para compartir. Pensado para el disfrute informal, ofrece frescura y sabor con la comodidad de un envase que lo mantiene en perfecto estado durante semanas tras la apertura.

Elaborado con Garnacha Blanca y Macabeo, reúne dos variedades blancas emblemáticas de Terra Alta. La Garnacha Blanca aporta volumen, fruta madura y sello mediterráneo. La Macabeo suma tensión cítrica, acentos florales y una textura amable. El conjunto es un vino vivo y equilibrado, perfecto para ocasiones informales.

Los viñedos disfrutan de abundante insolación, compensada por los vientos Cierzo y Garbí, que ayudan a conservar la acidez natural. Además, los suelos calizos y arcillosos añaden un sutil matiz mineral que realza la frescura del vino.

El formato Bag-in-Box de 3 l ofrece múltiples ventajas. Protege el vino del oxígeno y de la luz, preservando durante más tiempo su frescura y su perfil aromático. Puede almacenarse sin abrir hasta nueve meses y disfrutarse hasta seis semanas después de la apertura. También es más eficiente: 25 % más de vino, 47 % menos peso y 60 % menos volumen frente a las botellas tradicionales. Facilita el almacenamiento y el transporte y reduce la huella de carbono.

La Caixa Que Raja Blanc es ideal para fiestas, barbacoas o el día a día en casa. Fácil de guardar, fácil de servir y perfecto para esos momentos en los que una sola botella no basta. Va tanto de compartir como del propio vino. Cada servicio refleja el encanto relajado de Terra Alta y la filosofía de Celler La Botera: vinos pensados para la buena compañía y los buenos momentos.

Bodega
País
España
Región
Cataluña
Denominación de origen
Terra Alta DO
Variedades de uva
Garnacha Blanca, Macabeo / Viura
Categoría
Vino
Tipo
Blanco
Certificaciones
Vegano certificado, El Hombre y la Biosfera (UNESCO)
Formato - Añada
  • 300cl - 2025
Graduación alcohólica
13 %

MÉTODO DE ELABORACIÓN

La Caixa Que Raja Blanc se elabora con uvas Garnacha Blanca y Macabeo procedentes de la zona de Terra Alta. La vendimia se programa para que cada variedad alcance su punto óptimo entre madurez y frescura. Las uvas se prensan suavemente para preservar la pureza aromática y evitar amargores. El mosto realiza un desfangado en frío antes de fermentar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Este trabajo cuidadoso mantiene un perfil frutal y una acidez vibrante. La intervención mínima en la bodega permite que se exprese plenamente el carácter de cada variedad y la influencia del terruño.

CRIANZA

Crianza en depósitos de acero inoxidable para preservar su carácter fresco y frutal y mantener la pureza aromática.

NOTA DE CATA

Amarillo pajizo brillante con sutiles reflejos verdosos. En nariz se abre con notas cítricas y tropicales, acompañadas de delicadas flores blancas. En boca es vivo y envolvente, une la frescura cítrica con una textura suave y redondeada. Final limpio y agradablemente persistente, con un leve recuerdo tropical.

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bodega Celler La Botera en Cataluña — instalaciones y viñedos (foto 1)

Celler La Botera se fundó en 1986 en Batea, en el corazón de la Terra Alta, cuando cinco familias viticultoras de la localidad unieron sus fuerzas para dar vida a sus viñedos y vinos en un proyecto común. Fiel guardiana de la Garnacha Blanca, la variedad emblemática de la región, la bodega elabora una gama diversa que abarca desde vinos frescos y accesibles hasta selecciones de larga crianza, innovadores proyectos de envejecimiento submarino en el Mediterráneo y vermuts con personalidad. Con raíces en la tradición y abierta a la innovación, La Botera refleja la fuerza de la viticultura familiar y el carácter auténtico de la Terra Alta.

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