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La Caixa Que Raja Blanc

300cl

2024

Un blanc frais et doux de Terra Alta en Bag-in-Box de 3L généreux, élaboré à partir de Garnacha Blanca et Macabeo pour un plaisir quotidien facile.

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Vendeur : Celler La Botera
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La Caixa Que Raja Blanc

La Caixa Que Raja Blanc incarne l'esprit accessible du Celler La Botera dans un format pratique et généreux de 3L Bag-in-Box. Son nom, qui signifie “la boîte qui verse”, reflète son objectif : un vin qui coule facilement et prêt à être partagé. Conçu pour une dégustation décontractée, il offre fraîcheur et saveur tout en garantissant un conditionnement qui le maintient en parfait état pendant des semaines après ouverture.

Élaboré à partir de Garnacha Blanca et de Macabeo, il associe deux cépages blancs emblématiques de Terra Alta. La Garnacha Blanca apporte du corps, des fruits mûrs et un charme méditerranéen. Le Macabeo ajoute une touche d'agrumes, des accents floraux et une texture douce. Le résultat est un vin vif et bien équilibré, idéal pour toute occasion informelle.

Les vignobles bénéficient d'un ensoleillement abondant, équilibré par les vents rafraîchissants du Cierzo et du Garbí, qui aident à conserver l'acidité naturelle. De plus, les sols calcaires et argileux apportent une subtile minéralité qui renforce la fraîcheur du vin.

Le format 3L Bag-in-Box offre de nombreux avantages. Il protège le vin de l'oxygène et de la lumière, préservant ainsi sa fraîcheur et sa qualité aromatique plus longtemps. Il peut être conservé jusqu'à neuf mois non ouvert et dégusté jusqu'à six semaines après ouverture. Son efficacité est un autre atout, avec 25% de vin en plus, 47% de poids en moins et 60% de volume en moins par rapport aux bouteilles traditionnelles. Cela le rend plus facile à stocker et à transporter tout en réduisant son empreinte carbone.

La Caixa Que Raja Blanc est idéale pour les fêtes, les barbecues ou les moments de détente à la maison. Facile à stocker, facile à servir, elle est parfaite pour les moments où une seule bouteille ne suffit pas. Elle est donc autant synonyme de plaisir partagé que de vin lui-même. Chaque verre reflète le charme décontracté de Terra Alta et la philosophie du Celler La Botera : des vins faits pour la bonne compagnie et les bons moments.

Domaine
Celler La Botera
Pays
Espagne
Région
Catalogne
Appellation d'Origine
DO Terra Alta
Cépages
Garnacha Blanca, Macabeo / Viura
Catégorie
Vin
Type
Blanc
Certifications
Certifié Vegan, Homme et la Biosphère (UNESCO)
Format - Millésime
  • 300cl - 2024
Teneur en Alcool
13%
MÉTHODE DE PRODUCTION
La Caixa Que Raja Blanc est élaborée à partir de raisins de Garnacha Blanca et de Macabeo cultivés dans la région de Terra Alta. La récolte est planifiée pour garantir que chaque cépage atteigne son équilibre optimal entre maturité et fraîcheur. Les raisins sont pressés délicatement pour préserver leurs arômes purs et éviter toute amertume. Le moût subit un débourbage à froid avant la fermentation en cuves inox à température contrôlée. Ce processus minutieux conserve le profil fruité du vin et son acidité vive. Une intervention minimale en cave assure que le caractère de chaque cépage et l'influence du terroir soient pleinement exprimés.
ÉLEVAGE
Élevé en cuves inox pour préserver son caractère frais et fruité et maintenir la pureté de ses arômes.
NOTE DE DÉGUSTATION
Jaune paille brillant avec de subtils reflets verdâtres. Le nez s'ouvre sur des notes d'agrumes et de fruits tropicaux, soutenues par de délicates fleurs blanches. En bouche, il est vif et doux, combinant la fraîcheur des agrumes avec une texture douce et arrondie. La finale est nette et agréablement persistante, laissant un léger arrière-goût tropical.

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Le Domaine

Celler La Botera

Catalogne
Bannière de la boutique

Celler La Botera est une cave collective fondée en 1986 à Batea, au cœur de Terra Alta. Connue comme un fidèle gardien de la Garnacha Blanca, le cépage emblématique de la région, la cave produit un portefeuille diversifié allant de vins frais et accessibles à des sélections de cave longuement vieillies, des projets méditerranéens sous-marins innovants et des vermouths distinctifs. Ancrée dans la tradition mais ouverte à l'innovation, La Botera reflète la force d'une communauté et le caractère authentique de Terra Alta.

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