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La Caixa Que Raja Blanc

300cl

2025

Un vin blanc frais et souple de Terra Alta en généreux Bag-in-Box 3 L, issu de Garnacha Blanca et Macabeo pour un plaisir simple au quotidien.
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La Caixa Que Raja Blanc

La Caixa Que Raja Blanc capte l’esprit accessible de Celler La Botera dans un format Bag-in-Box 3 L pratique et généreux. Son nom, qui signifie « la boîte qui verse », en dit long sur sa vocation : un vin qui coule sans effort et se partage facilement. Pensé pour des moments décontractés, il offre fraîcheur et saveurs, avec la praticité d’un conditionnement qui le garde en parfait état pendant des semaines après ouverture.

Issu de Garnacha Blanca et de Macabeo, il réunit deux cépages blancs emblématiques de Terra Alta. La Garnacha Blanca apporte du volume, des fruits mûrs et une touche méditerranéenne. Le Macabeo ajoute l’éclat citronné, des accents floraux et une texture douce. Il en résulte un vin vif et bien équilibré, adapté à toute occasion informelle.

Les vignes bénéficient d’un ensoleillement généreux, tempéré par les vents frais Cierzo et Garbí, qui aident à préserver l’acidité naturelle. Les sols calcaires et argileux apportent en outre une fine trame minérale qui renforce la fraîcheur du vin.

Le format Bag-in-Box 3 L présente de nombreux atouts. Il protège le vin de l’oxygène et de la lumière, préservant plus longtemps sa fraîcheur et sa dimension aromatique. Il se conserve jusqu’à neuf mois fermé et se déguste jusqu’à six semaines après ouverture. Son efficacité est un autre avantage, avec 25 % de vin en plus, 47 % de poids en moins et 60 % de volume en moins par rapport aux bouteilles traditionnelles. Cela facilite le stockage et le transport tout en réduisant l’empreinte carbone.

La Caixa Que Raja Blanc est idéal pour les fêtes, les barbecues ou le plaisir du quotidien à la maison. Facile à stocker, simple à servir, il s’impose quand une seule bouteille ne suffit pas. C’est autant une affaire de partage que de vin. Chaque verre reflète le charme décontracté de Terra Alta et la philosophie de Celler La Botera : des vins pensés pour les bons moments en bonne compagnie.

Domaine
Pays
Espagne
Région
Cataluña
Appellation d’origine
Terra Alta DO
Cépages
Garnacha Blanca, Macabeo / Viura
Catégorie
Vin
Type
Blanc
Certifications
Certifié végan, L’Homme et la biosphère (UNESCO)
Format - Millésime
  • 300cl - 2025
Teneur en alcool
13 %

Méthode d'élaboration

La Caixa Que Raja Blanc est élaboré à partir de Garnacha Blanca et de Macabeo cultivés en Terra Alta. Les vendanges sont planifiées pour que chaque cépage atteigne son juste point d’équilibre entre maturité et fraîcheur. Les raisins sont pressés en douceur afin de préserver la pureté aromatique et d’éviter toute amertume. Le moût subit un débourbage à froid avant une fermentation en cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Ce soin permet de conserver un profil axé sur le fruit et une acidité vibrante. Une intervention minimale au chai garantit l’expression complète du caractère de chaque cépage et de l’empreinte du terroir.

Élevage

Élevage en cuves en acier inoxydable pour préserver son caractère frais et fruité et maintenir la pureté aromatique.

NOTE DE DÉGUSTATION

Jaune paille brillant aux reflets verdâtres. Le nez s’ouvre sur des notes d’agrumes et de fruits tropicaux, soutenues par de délicates fleurs blanches. En bouche, l’attaque est vive puis la texture se fait souple, mariant la fraîcheur citronnée à une rondeur caressante. La finale est nette et agréablement persistante, avec un léger retour tropical.

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Le domaine

Celler La Botera

Catalogne
domaine Celler La Botera en Catalogne — chai et vignobles (photo 1)

Celler La Botera a été fondée en 1986 à Batea, au cœur de la Terra Alta, par cinq familles de vignerons locaux qui ont uni leurs forces pour donner vie à leurs vignes et à leurs vins au sein d’un projet commun. Fidèle gardienne de la Garnacha Blanca, cépage emblématique de la région, la cave propose une gamme variée, des vins frais et accessibles aux cuvées longuement vieillies, en passant par des projets innovants de vieillissement sous-marin en Méditerranée et des vermouths de caractère. Ancrée dans la tradition et ouverte à l’innovation, La Botera incarne la force de la viticulture familiale et le caractère authentique de la Terra Alta.

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