Mudèfer Criança Negre 150cl
Mudèfer Criança Negre 150cl
Mudèfer Criança Negre es la expresión más elegante y madura de las variedades tintas autóctonas de Terra Alta. Su nombre rinde homenaje al monte Mudèfer, una formación natural que domina el paisaje local y resguarda los viñedos más viejos de la bodega.
Estas cepas de Cariñena y Garnacha Negra están plantadas en terrazas naturales sobre suelos de “panal”, una formación de arena fosilizada única en la región. Situadas entre 400 y 550 metros sobre el nivel del mar y rodeadas de bosques, crecen en condiciones de baja pluviometría anual, por lo general por debajo de 400 mm. Este entorno favorece viñas sanas, intervención mínima y la máxima expresión del terruño.
El viento desempeña un papel decisivo en el carácter del vino. Durante el día, el seco Cierzo del noroeste barre los viñedos, mantiene las plantas sanas y reduce la necesidad de tratamientos. Al atardecer, el Garbí, una brisa marina suave, aporta humedad y refresca el ambiente, permitiendo una maduración lenta y equilibrada de la uva. Este encuentro singular de influencias continentales y mediterráneas da vinos con potencia, estructura y una acidez natural que invita a otro trago.
La elaboración sigue un enfoque respetuoso y preciso. La fermentación se realiza a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable para preservar la pureza de cada variedad. El vino luego se cría de ocho a diez meses en una combinación de barricas de roble francés y americano, ganando cuerpo, textura sedosa y complejidad aromática.
El resultado es un tinto de marcada intensidad aromática, con fruta roja madura, apuntes de confitura, notas tostadas y un sutil ahumado. En boca es amplio, vibrante y equilibrado, con taninos finos y sedosos y un final largo que refleja la autenticidad de su origen.
Mudèfer Criança Negre es ideal para amantes de los tintos con capacidad de guarda. Marida de maravilla con platos tradicionales, carnes rojas asadas, guisos de montaña y quesos curados. Un vino que habla de la tierra, el viento y la serena belleza de Terra Alta.
- 150cl - 2019
Método de elaboración
Crianza
Nota de cata
Otros productos de la bodega
L’Arnot Blanc
Un blanco vibrante de Terra Alta, que aúna la plenitud de la Garnacha Blanca con la viveza fresca de la Macabeo para un estilo mediterráneo luminoso y actual.
L’Arnot Negre
Un tinto de Terra Alta vibrante, que ensambla la fruta de la Garnacha Negra con la sutil especia de la Syrah para un estilo suave y amable.
L’Arnot Rosat
Un vino rosado de Garnacha Negra y Syrah de Terra Alta, vibrante, rebosante de frescura de frutos rojos y encanto mediterráneo.
L’Arnot Rosat Pàl·lid
Un rosado pálido y elegante de Terra Alta, ensamblaje de Garnacha Negra y Syrah, con una expresión fresca, sutil y refinada del encanto mediterráneo.
Creveta Blanc
Creveta Blanc nace en Terra Alta, un cruce de caminos entre los viñedos de interior y el Mediterráneo, entre la tradición y el vino joven, entre la fuerza de la Garnacha Blanca y la frescura que traen los vientos. Resume generaciones de viticultores y una forma renovada de vivir Terra Alta a través de un blanco español luminoso y auténtico.
Creveta Negre
Creveta Negre nace en Terra Alta, una tierra de cruces: entre viñedos de interior y Mediterráneo, tradición familiar y tinto joven, la Garnacha Negra local y el carácter de la Syrah. Este tinto joven de Celler La Botera refleja generaciones de viticultores y una forma fresca y sincera de vivir Terra Alta
B.I.B La Caixa Que Raja - Blanc
Un blanco fresco y fluido de Terra Alta en un generoso Bag-in-Box de 3 L, elaborado con Garnacha Blanca y Macabeo para un disfrute cotidiano sin complicaciones.
B.I.B La Caixa Que Raja - Negre
Vino tinto suave y frutal de Terra Alta en formato Bag-in-Box de 3 L, ensamblaje de Garnacha Negra y Syrah, con sabor generoso y pensado para compartir con facilidad.
Vila-Closa Garnacha Blanca
Donde los vientos de la sierra, nítidos, se encuentran con la luz dorada del Mediterráneo, Garnacha Blanca revela elegancia y profundidad en cada sorbo.
Vila-Closa Rubor
Un rosado pálido de matiz tenue que esconde un espíritu vivo: Garnacha Negra en su expresión más delicada y bañada por el sol.
Vila-Closa Garnacha Negra
Con carácter y finura. Garnacha Negra moldeada por el sol, el viento y un toque de roble, en equilibrio perfecto.
Vila-Closa Chardonnay Barrica
Chardonnay de viñas viejas de Terra Alta, con crianza en roble francés, que une fruta tropical, frescura y especias sutiles en armonía.
Vila-Closa Brisat
Vino de Macabeo de viñas viejas en Terra Alta elaborado en un estilo de maceración con pieles fresco y no oxidativo. Una interpretación moderna del vino de maceración con pieles en España, con marcado atractivo gastronómico.
Vila-Closa Garnacha Peluda
Un homenaje a una de las joyas ocultas de Terra Alta, Garnacha Peluda. Fruta jugosa, sedosidad natural y autenticidad mediterránea en cada copa.
Mudèfer Criança Blanc
Viñas viejas, suelos arenosos y crianza en roble francés dan vida a una Garnacha Blanca que respira autenticidad mediterránea
Mudèfer Criança Negre
Vino tinto emblemático de Terra Alta, coupage de Cariñena y Garnacha Negra con crianza en roble francés para aportar riqueza, elegancia y profundidad mediterránea.
Mar de Batea - Blanc
Nacido en las colinas soleadas de Terra Alta, afinado en las silenciosas profundidades del Mediterráneo. Garnacha Blanca con un alma forjada por el mar.
Mar de Batea - Negre
Garnacha Peluda de Terra Alta, criada en tierra y bajo el Mediterráneo, donde mar y suelo moldean su carácter elegante y de marcado perfil frutal.
S'Àmfora Blanc, Criança submarina
Garnacha Blanca de viñas viejas, criada en roble francés y acabada bajo el Mediterráneo, que aúna riqueza, frescura y un sutil matiz marino.
S’Àmfora Mudèfer Negre
Cariñena y Garnacha Negra de viñas viejas, con crianza en roble francés y afinado bajo el Mediterráneo, que aúna riqueza, finura y un sutil matiz marino.
Bruna Dolçor Blanc
Garnacha Blanca de vendimia tardía de Terra Alta, con crianza en roble que aporta un equilibrio envolvente entre dulzor, frescura y profundidad aromática.
Bruna Dolçor Negre
Vendimia tardía de Garnacha Negra de Terra Alta, con crianza en roble para un equilibrio rico entre el dulzor de fruta madura, la frescura y una profundidad refinada.
Vermut Batead’Or
Un vermut con alma de pueblo, nacido en Batea, que une intensidad de sabor con tradición viva y una forma fresca de disfrutar el aperitivo.
Mudèfer Criança Blanc 150cl
Viñas viejas, suelos arenosos y crianza en roble francés dan vida a una Garnacha Blanca que respira autenticidad mediterránea.
Celler La Botera
Celler La Botera was founded in 1986 in Batea, at the heart of Terra Alta, by five local winegrowing families who joined forces to bring their vineyards and wines to life under one shared project. Known as a faithful guardian of Garnacha Blanca, the emblematic grape of the region, the winery produces a diverse portfolio ranging from fresh and approachable wines to long-aged cellar selections, innovative Mediterranean underwater projects and distinctive vermouths. Rooted in tradition yet open to innovation, La Botera reflects the strength of family viticulture and the authentic character of Terra Alta.
Descubre la bodega