Mar de Batea - Blanc
75cl
2023
Mar de Batea - Blanc
Mar de Batea Blanc は単なる Garnacha Blanca ではありません。革新、環境への敬意、そして地中海との深い結びつきを体現する存在です。名称「Mar de Batea」は、Terra Alta の内陸の町 Batea と、このワインが熟成を完了する海の双方を想起させ、ブドウ畑と海岸線を結ぶ象徴的な架け橋となります。
Garnacha Blanca が最良の個性を発揮する Terra Alta の厳選したブドウ畑由来で、まずは新鮮さとアロマの個性を保つための精緻な醸造から始まります。とはいえ、このワインの真の独自性は熟成段階で明確になります。6か月間、ボトルは地中海のエブレ・デルタ近海、水深20メートルの海中で静置されます。
水面下では、一定の温度、穏やかな水の動き、自然の水圧が、比類ない精緻化の室を成す。この緩やかで静かな熟成が骨格を磨き、角を和らげ、陸上では得難いミネラル感をワインに刻む。
仕上がりはフレッシュで躍動感があり、上品な白ワイン。シトラスや白い果実の風味に、ほのかな花のニュアンスが重なり、舌触りはシルキーでテクスチャーに富む。余韻は長く、繊細な塩味のプロフィールが全体を引き締める。味わいを超え、魂と物語を備えたワインとしてグラスに現れる。
Mar de Batea Blanc はシーフードや海の風味を生かした米料理の良き相棒に。あるいは、一杯ごとに紡がれる物語を静かに楽しむためにもふさわしい。Terra Alta のブドウ畑に生まれ、海中で熟したこの一本は、大地から地中海の深みへと続く旅路を映し出す。
- 75cl - 2023
製法
熟成
テイスティングノート
このワイナリーの他のワイン
L’Arnot Blanc
Terra Altaの軽快でリフト感のある白ワイン。Garnacha Blancaの充実感にMacabeoのいきいきとしたフレッシュさを重ね、明るくモダンな地中海スタイルに仕上げています。
L’Arnot Negre
Terra Altaの生き生きとした赤ワイン。Garnacha Negraの果実味にシラーのほのかなスパイスを重ね、滑らかで親しみやすいスタイル。
L’Arnot Rosat
Terra Alta 産のGarnacha Negra とシラーによるロゼワイン。赤いベリーのフレッシュさと地中海的な魅力が弾ける、いきいきとしたスタイル。
L’Arnot Rosat Pàl·lid
Terra Alta産の淡い色調でエレガントなロゼワイン。Garnacha Negraとシラーをブレンドし、地中海の魅力をフレッシュかつ繊細で洗練された表情で映し出します。
Creveta Blanc
Creveta Blanc は、内陸のブドウ畑と地中海、伝統と若いワイン、Garnacha Blanca の力強さと風が運ぶ冷涼感が交差する土地、Terra Alta に生まれました。幾世代の栽培家の営みを映しつつ、輝きのある本格的なスペインの白ワインを通じて、Terra Alta を新しい感覚で体験させてくれます。
Creveta Negre
Creveta Negre は Terra Alta の交差点のような土地で生まれました。内陸のブドウ畑と地中海、家族の継承と若い赤ワイン、土着の Garnacha Negra とシラーの個性、そのあわいに立つワインです。Celler La Botera のこの若い赤のブレンドは、代々の栽培家の仕事と、Terra Alta を素直に体感させるフレッシュで誠実なスタイルを映し出します。
La Caixa Que Raja Blanc
Terra Alta産のフレッシュでなめらかな白ワインを、使い勝手の良い3L バッグ・イン・ボックスで。Garnacha Blanca と Macabeo を用い、日常的に気軽に楽しめます。
La Caixa Que Raja Negre
Terra Alta産、3Lのバッグ・イン・ボックス入り。Garnacha Negra と Syrah をブレンドした、果実味主体でなめらかな赤ワイン。たっぷりの風味でシェアもしやすい一本です。
Vila-Closa Garnacha Blanca
凛とした山風と地中海の黄金の光が出会う地で、Garnacha Blanca は一口ごとに気品と奥行きを映し出します。
Vila-Closa Rubor
淡いブラッシュのロゼワインに、陽光を浴びたGarnacha Negraの繊細さと躍動感を秘めて。
Vila-Closa Garnacha Negra
力強く、しかも洗練。太陽と風、そしてほのかなオークが調和させた Garnacha Negra。
Vila-Closa Chardonnay Barrica
Terra Altaの古木シャルドネをフレンチオークで熟成。トロピカルフルーツの果実味、フレッシュさ、穏やかなスパイスが調和します。
Vila-Closa Brisat
Terra Altaの古木Macabeoから生まれた、フレッシュで非酸化的なスキンコンタクトのワイン。食中性に優れた、スペインのオレンジワインを現代的に捉え直したスタイル。
Vila-Closa Garnacha Peluda
Terra Altaの秘められた宝、Garnacha Peludaへのオマージュ。ジューシーな果実味と自然なシルキーさ、そして地中海らしさが一杯のグラスに凝縮。
Mudèfer Criança Blanc
古木、砂質土壌、そしてフレンチオークでの熟成が、地中海の真髄を息づかせるGarnacha Blancaを形づくる
Mudèfer Criança Negre
Terra Altaを代表する赤ワイン。CariñenaとGarnacha Negraをブレンドし、フレンチオークでの熟成により、豊かな質感とエレガンス、地中海的な奥行きを備えます。
Mar de Batea - Negre
Terra AltaのGarnacha Peluda。陸上と地中海の海中で熟成され、海と土壌が育むエレガントで果実主体のキャラクターが際立ちます。
S’Àmfora Mudèfer Blanc
古木の Garnacha Blanca をフレンチオークで熟成し、地中海の海中で仕上げています。豊かな質感とフレッシュさに、繊細な海のタッチがほのかに感じられます。
S’Àmfora Mudèfer Negre
古木のCariñenaとGarnacha Negraをフレンチオークで熟成し、仕上げに地中海の海中で寝かせた一本。豊かな旨味とフィネスに、ほのかな海由来のタッチが寄り添う。
Bruna Dolçor Blanc
Terra Altaの遅摘みの Garnacha Blanca。オーク樽での熟成により、甘み、フレッシュさ、芳香の奥行きが艶やかに調和。
Bruna Dolçor Negre
Terra Alta産の遅摘みGarnacha Negraをオーク樽で熟成し、完熟果の甘やかな甘みとフレッシュさ、洗練された奥行きが織り成す豊かなバランスを備えています。
Vermut Batead’Or
Batea に生まれた、村の精神を宿すベルモット。力強い風味に生きた伝統、アペリティフを新鮮に楽しませる軽やかさを併せ持つ。
Mudèfer Criança Blanc 150cl
古木、砂質土壌、フレンチオークでの熟成が、地中海の真髄を宿すGarnacha Blancaに生命を与えます。
Mudèfer Criança Negre 150cl
Terra Altaを代表するフラッグシップの赤ワインです。CariñenaとGarnacha Negraのブレンドをフレンチオークで熟成し、豊かな質感とエレガンス、地中海的な奥行きを備えています。
Celler La Botera
Celler La Botera was founded in 1986 in Batea, at the heart of Terra Alta, by five local winegrowing families who joined forces to bring their vineyards and wines to life under one shared project. Known as a faithful guardian of Garnacha Blanca, the emblematic grape of the region, the winery produces a diverse portfolio ranging from fresh and approachable wines to long-aged cellar selections, innovative Mediterranean underwater projects and distinctive vermouths. Rooted in tradition yet open to innovation, La Botera reflects the strength of family viticulture and the authentic character of Terra Alta.
このワイナリーを詳しく見る