3 Pueblos Tinto Fino
75cl
2024
3 Pueblos Tinto Fino
3 Pueblos Tinto Fino là lời tri ân dành cho Ribera del Duero, một trong những vùng rượu vang biểu tượng của Tây Ban Nha. Rượu đến từ các vườn nho trên cao ở Burgos, nơi Tinta Fina, tên địa phương của Tempranillo, phát triển ở 800–1.000 mét so với mực nước biển. Cao độ này tạo vi khí hậu riêng: ngày ấm giúp chín tới, đêm mát giữ độ axit, hình thành rượu vang cân bằng và bền vững theo thời gian.
Các vườn nho trải dài trên ba ngôi làng lịch sử: Fuentelcésped, San Juan del Monte và Peñaranda de Duero. Mỗi làng đóng góp một sắc thái riêng cho phối trộn cuối. Đất đá vôi mang lại độ chắc và sắc khoáng, còn các khoảnh đất cát góp phần tinh tế và độ bốc hương. Những dây nho 10–30 năm tuổi cho trái nho cô đọng nhưng vẫn giữ sức sống, lý tưởng để biểu đạt tinh thần Ribera del Duero.
Quy trình làm rượu chuẩn xác và tôn trọng nguyên liệu. Nho được rụng cuống và lên men chậm trong bồn thép không gỉ, với bơm đảo hằng ngày cho trích ly tinh tế. Lên men malolactic diễn ra trên cặn men, bổ sung độ tròn miệng và phức hợp. Rượu sau đó nằm 6 tháng trong thùng sồi Pháp, nhận những nét nướng và khói nhẹ, hòa quyện mượt mà với trái cây. Nghỉ chai giúp rượu thêm mượt mà và thanh lịch.
3 Pueblos Tinto Fino kết tinh bản sắc Ribera del Duero. Mạnh mẽ mà tinh luyện, giàu trái cây nhưng giàu khoáng, truyền thống mà gần gũi. Tên gọi phản ánh tinh thần cộng hưởng của ba ngôi làng trong một triết lý chung. Rượu rất hợp với cừu nướng, thịt heo hoặc nhiều món tapas, là bạn đồng hành linh hoạt và chuẩn vị cho ẩm thực.
- 75cl - 2024
PHƯƠNG PHÁP SẢN XUẤT
Ủ
GHI CHÚ NẾM
Sản phẩm khác từ nhà sản xuất rượu vang
Més Que Paraules Blanc
Sự phối trộn tươi mát, thanh lịch của Picapoll, Mandó và Sauvignon Blanc từ Pla de Bages, hòa quyện trái cây nhiệt đới, sắc cam chanh rực rỡ và thoáng khoáng tính tinh tế.
Més Que Paraules Negre
Một vang đỏ canh tác bền vững từ Pla de Bages, kết hợp cường độ của Mandó, cấu trúc của Cabernet Sauvignon, sự mềm mại của Merlot và nét mộc mạc của Sumoll.
Molt Picapoll
Một rượu vang 100% Picapoll Blanc sản lượng giới hạn từ Pla de Bages, hội tụ sự tươi mát, độ chua sống động và sắc thái khoáng tính Địa Trung Hải.
Molt Mandó
Molt Mandó: một vang đỏ bản địa của Pla de Bages, ủ trong amphora bằng đất sét, tươi mát, giàu trái cây và mang nét thanh khoáng.
Terra Ferma Blanc
Terra Ferma Blanc là vang trắng xứ Catalonia tỏa sáng với độ tươi khoáng và kết cấu mượt mà. Một rượu vang sinh ra cho bàn ăn, giàu sinh khí và linh hoạt.
Terra Ferma Negre
Từ vùng đất gồ ghề Les Garrigues, Terra Ferma Negre là một vang đỏ tràn đầy quả chín, gia vị và độ tươi mát, được làm ra để nổi bật trong từng ngụm.
Surrealista Blanc
Sinh ra từ đất đá phiến của Empordà, Surrealista Blanc kết hợp truyền thống và sáng tạo trong một rượu vang tươi mát, rạng rỡ với hậu vị khoáng chất tinh tế.
Surrealista Rosat
Một vang hồng Empordà màu nhạt, thanh nhã, làm từ Lledoner Negre và Lledoner Roig. Tươi mát, tinh tế và có sắc mặn khoáng, vang thể hiện sự tinh tế Địa Trung Hải trong từng ngụm.
Surrealista Negre
Một vang đỏ Empordà hữu cơ pha trộn từ Lledoner Negre, Syrah, Cabernet và Cariñena. Nhiều trái, gia vị và giàu khoáng tính, thể hiện rõ bản sắc Địa Trung Hải của vùng đất.
Surrealista Blanc Brisat Natural
Một vang cam tự nhiên (brisat) từ Empordà, làm từ Lledoner Blanc. Phức hợp, giàu chất liệu và sắc thái mặn khoáng, nắm bắt trọn vẹn bản sắc thuần khiết của vùng đất.
Karma de Drac Blanc
Một vang cam tự nhiên từ Montsant, làm từ nho Garnacha Blanca gốc già. Canh tác sinh học-động lực học, thuần chay và đóng chai không bổ sung sulfite.
Karma de Drac Negre
Một vang đỏ tự nhiên từ Montsant, làm từ nho gốc già Cariñena, Garnacha Negra và Cabernet Sauvignon. Tươi mát, mọng trái, đóng chai không bổ sung sulfite.
3 Pueblos Verdejo
Một Verdejo thuần khiết và biểu đạt từ Rueda, kết hợp độ tươi, cường độ hương và hậu vị đăng đắng đặc trưng của vùng.
3 Pueblos Albariño
Một Albariño tươi mát, phảng phất vị mặn từ Cambados, được nuôi trên cặn men mịn 6 tháng để tăng vẻ thanh lịch, độ đầy và cá tính Đại Tây Dương.