Se rendre au contenu
https://vinitor.wine/web/image/product.template/142/image_1920?unique=361d56c

L’Arnot Rosat Pàl·lid

75cl

2025

Un vin rosé pâle et élégant de Terra Alta, assemblage de Garnacha Negra et de Syrah, offrant une expression fraîche, subtile et raffinée du charme méditerranéen.
Intéressé ? Vérifiez la disponibilité dans votre zone

L’Arnot Rosat Pàl·lid

L’Arnot Rosat Pàl·lid est l’expression la plus délicate du rosé de Celler La Botera, un domaine ancré dans les paysages baignés de soleil de Terra Alta. Il fait partie de la gamme L’Arnot, conçue pour offrir fraîcheur et polyvalence tout en conservant un lien fort avec l’identité de la région.

Sa teinte pâle et brillante tient à un choix de vinification précis. Une macération pelliculaire très brève n’extrait qu’un voile de couleur et d’arômes, pour un style épuré et aérien.

Ce vin provient de vignobles soigneusement conduits où Garnacha Negra et Syrah s’épanouissent. À Terra Alta, le climat marie la chaleur méditerranéenne à l’influence rafraîchissante des vents Cierzo et Garbí. De plus, les sols calcaires et argileux apportent une touche minérale subtile qui affine la précision du vin.

L’altitude et l’ensoleillement conjuguent leurs effets pour donner des raisins à l’intensité aromatique marquée et à l’acidité naturelle. Dans ces conditions, le vin exprime un vrai charme méditerranéen. Chaque gorgée apporte fraîcheur, équilibre et élégance.

Au-delà de ce qu’il offre dans le verre, L’Arnot Rosat Pàl·lid incarne un art de vivre méditerranéen. Idéal pour des repas légers en plein air, des moments informels ou des dîners qui s’étirent tard. Un compagnon polyvalent du quotidien comme des célébrations particulières.

Chaque bouteille porte la brise de la région, la clarté de ses cieux et le savoir-faire d’un domaine qui marie tradition et précision. Par son profil gracieux et sa profondeur subtile, ce rosé propose une vision contemporaine de l’élaboration des vins à Terra Alta.

Domaine
Pays
Espagne
Région
Cataluña
Appellation d’origine
Terra Alta DO
Cépages
Garnacha Negra, Syrah
Catégorie
Vin
Type
Rosé
Certifications
Certifié végan, L’Homme et la biosphère (UNESCO)
Format - Millésime
  • 75cl - 2025
Teneur en alcool
12,5 %

MÉTHODE DE PRODUCTION

L’Arnot Rosat Pàl·lid est élaboré à partir d’un assemblage délicat de Garnacha Negra et de Syrah, issu de vignobles au cœur de Terra Alta. Les vendanges ont lieu à parfaite maturité afin de capter l’éclat du fruit tout en préservant la fraîcheur. Les raisins sont égrappés avec soin puis soumis à une très courte macération pelliculaire à basse température, n’extrayant que la juste teinte pour obtenir sa robe pâle et élégante. Ce bref contact permet aussi le développement des arômes les plus fragrants, sans excès de tanins ni d’amertume des peaux. La fermentation se déroule en cuves inox thermorégulées pour conserver la pureté et le profil net et tendu du vin. Chaque étape de la vinification suit une philosophie d’intervention minimale, laissant le fruit et le terroir s’exprimer clairement dans le verre.

ÉLEVAGE

Élevage en cuves inox pour préserver l’intensité aromatique et maintenir un caractère vif et frais.

NOTE DE DÉGUSTATION

Rose saumon pâle à la limpidité cristalline. Le nez offre un bouquet délicat de fraises fraîches, framboises et touches de pêche blanche, traversé de nuances florales discrètes. En bouche, la texture glisse avec élégance, portée par la fraîcheur de petits fruits rouges et une pointe zestée d’agrumes. La finale est nette, lumineuse et délicatement persistante, laissant une sensation de légèreté et d’équilibre.

Autres produits du domaine

Le domaine

Celler La Botera

Cataluña
Celler La Botera winery in Cataluña — cellar and vineyards (photo 1)

Celler La Botera was founded in 1986 in Batea, at the heart of Terra Alta, by five local winegrowing families who joined forces to bring their vineyards and wines to life under one shared project. Known as a faithful guardian of Garnacha Blanca, the emblematic grape of the region, the winery produces a diverse portfolio ranging from fresh and approachable wines to long-aged cellar selections, innovative Mediterranean underwater projects and distinctive vermouths. Rooted in tradition yet open to innovation, La Botera reflects the strength of family viticulture and the authentic character of Terra Alta.

DÉCOUVRIR LE DOMAINE