Mudèfer Criança Blanc 150cl
Mudèfer Criança Blanc 150cl
Mudèfer Criança Blanc est l’expression la plus élégante et la plus aboutie de Garnacha Blanca à Terra Alta. Son nom rend hommage au mont Mudèfer, repère naturel qui domine le paysage local et abrite les plus vieilles vignes du domaine.
Ces vieilles vignes poussent sur des terrasses naturelles au-dessus de sols ab panal bb, une formation de sables fossilise9s propre e0 la re9gion. Entre 400 et 550 me8tres db4altitude, entoure9es de foreats, elles prospe8rent dans un environnement privile9gie9. Les pre9cipitations annuelles sont ge9ne9ralement infe9rieures e0 400 mm, ce qui, associe9 e0 des journe9es me9diterrane9ennes chaudes et e0 des vents rafraeechissants, permet une viticulture saine et e0 intervention minimale. Il en re9sulte des raisins qui capturent la plus pure expression du terroir.
La vinification suit une approche pre9cise et respectueuse. Le mofbt fermente e0 basse tempe9rature en cuves inox pour pre9server toute la purete9 aromatique de la Garnacha Blanca. Le vin repose ensuite six e0 huit mois sur lies en ffbts de cheane frane7ais. Cette e9tape apporte du volume, une texture cre9meuse et la structure ne9cessaire e0 une e9volution harmonieuse en bouteille.
Le vin acheve9 offre une complexite9 aromatique remarquable, avec fruits blancs mfbrs, fleurs se9che9es, agrumes confits et de9licates nuances boise9es. En bouche, il se montre ample, vibrant et raffine9. La fraeecheur soutient son caracte8re mine9ral et allonge la finale, laissant une impression e9le9gante et persistante.
Mudèfer Criança Blanc est idéal pour les amateurs de vins blancs de garde. Il s’accorde parfaitement avec les poissons au four, les viandes blanches, les plats de riz crémeux et les fromages affinés. C’est donc plus qu’un vin; c’est le reflet du temps, d’un lieu et de la beauté sereine de Terra Alta.
- 150cl - 2024
Méthode de production
Élevage
Note de dégustation
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Un vin blanc aérien de Terra Alta, mariant la plénitude de Garnacha Blanca à l’énergie fraîche de Macabeo pour un style méditerranéen lumineux et contemporain.
L’Arnot Negre
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L’Arnot Rosat Pàl·lid
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Creveta Blanc
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Creveta Negre
Creveta Negre naît à Terra Alta, terre de carrefours entre vignobles de l’intérieur et Méditerranée, tradition familiale et jeunesse, Garnacha Negra locale et caractère de Syrah. Ce jeune vin rouge de Celler La Botera porte l’empreinte de générations de vignerons et une manière fraîche, sincère et directe de vivre Terra Alta.
La Caixa Que Raja Blanc
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La Caixa Que Raja Negre
Un vin rouge souple et fruité, originaire de Terra Alta, en Bag-in-Box 3 L, assemblage de Garnacha Negra et de Syrah pour une générosité aromatique et un service convivial.
Vila-Closa Garnacha Blanca
Là où les vents de montagne vifs rencontrent la lumière dorée de la Méditerranée, Garnacha Blanca dévoile à chaque gorgée à la fois élégance et profondeur.
Vila-Closa Rubor
Un rosé très pâle qui dissimule un tempérament vif, Garnacha Negra dans son expression la plus délicate, baignée de soleil.”
Vila-Closa Garnacha Negra
Puissant mais raffiné. Garnacha Negra façonnée par le soleil, les vents et une touche de bois pour un équilibre parfait.
Vila-Closa Chardonnay Barrica
Chardonnay de vieilles vignes de Terra Alta, élevé en chêne français pour une alliance harmonieuse de fruits tropicaux, de fraîcheur et d’épices délicates.
Vila-Closa Brisat
Macabeo de vieilles vignes de Terra Alta, élaboré dans un style de macération pelliculaire frais et non oxydatif. Une lecture moderne du vin orange espagnol, à forte vocation gastronomique.
Vila-Closa Garnacha Peluda
Un hommage à l’un des trésors cachés de Terra Alta, Garnacha Peluda. Fruit juteux, soyeux naturel et authenticité méditerranéenne dans chaque verre.
Mudèfer Criança Blanc
Vieilles vignes, sols sableux et élevage en chêne français donnent naissance à une Garnacha Blanca empreinte d’authenticité méditerranéenne
Mudèfer Criança Negre
Cuvée emblématique de Terra Alta, assemblage de Cariñena et Garnacha Negra, élevage en chêne français apportant richesse, élégance et profondeur méditerranéenne.
Mar de Batea - Blanc
Né sur les collines baignées de soleil de Terra Alta, affiné dans les profondeurs silencieuses de la Méditerranée. Garnacha Blanca à l’âme façonnée par la mer.
Mar de Batea - Negre
Garnacha Peluda de Terra Alta, élevée sur terre et sous la Méditerranée, où la mer et les sols sculptent un caractère élégant, porté par le fruit.
S’Àmfora Mudèfer Blanc
Vieilles vignes de Garnacha Blanca, élevage en chêne français puis affinage sous la Méditerranée, alliant richesse, fraîcheur et une subtile touche maritime.
S’Àmfora Mudèfer Negre
Cariñena et Garnacha Negra de vieilles vignes, élevées en chêne français puis affinées sous la Méditerranée, alliant richesse, finesse et une subtile touche maritime.
Bruna Dolçor Blanc
Garnacha Blanca de vendange tardive de Terra Alta, élevée en fûts de chêne pour un équilibre gourmand entre douceur, fraîcheur et profondeur aromatique.
Bruna Dolçor Negre
Vendange tardive de Garnacha Negra de Terra Alta, élevée en chêne, alliant douceur de fruit mûr, fraîcheur et profondeur raffinée.
Vermut Batead’Or
Un vermouth à l’âme villageoise, né à Batea, qui allie intensité de saveur, tradition vivante et une manière fraîche d’aborder l’apéritif.
Mudèfer Criança Negre 150cl
Le vin rouge phare de Terra Alta, assemblage de Cariñena et de Garnacha Negra, élevé en chêne français pour la richesse, l’élégance et une profondeur méditerranéenne.
Celler La Botera
Celler La Botera was founded in 1986 in Batea, at the heart of Terra Alta, by five local winegrowing families who joined forces to bring their vineyards and wines to life under one shared project. Known as a faithful guardian of Garnacha Blanca, the emblematic grape of the region, the winery produces a diverse portfolio ranging from fresh and approachable wines to long-aged cellar selections, innovative Mediterranean underwater projects and distinctive vermouths. Rooted in tradition yet open to innovation, La Botera reflects the strength of family viticulture and the authentic character of Terra Alta.
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