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Creveta Blanc

75cl

2025

Creveta Blanc est né à Terra Alta, une terre de croisements, entre vignobles de l’intérieur et Méditerranée, tradition et vin de jeunesse, la force de la Garnacha Blanca et la fraîcheur portée par les vents. Il prolonge des générations de vignerons et propose une nouvelle manière de vivre Terra Alta à travers un vin blanc espagnol lumineux et authentique.
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Creveta Blanc

Creveta Blanc vient de Terra Alta, l’une des régions espagnoles les plus marquantes pour la Garnacha Blanca. Localement, le cépage est appelé en catalan Garnatxa Blanca. Produit par Celler La Botera à Batea, le vin incarne une lecture claire et territoriale du vin blanc espagnol. Il réunit une origine définie, un cépage autochtone et une identité visuelle liée aux routes, à la terre et à la mémoire locale.

Le nom Creveta évoque une petite croix, un discret repère au bord de la route. Il ne suggère pas un geste grandiloquent, mais rappelle une marque silencieuse dans le paysage. Ces signes guident le voyageur et montrent que chaque itinéraire peut avoir un point de rencontre. L’étiquette porte la mention « On els camins es troben », qui signifie « là où les routes se rencontrent ». Ainsi, le nom renforce le lien du vin avec Terra Alta. Il évoque aussi un lieu façonné par des vents, des chemins et des générations qui se croisent.

Creveta Blanc se tient entre les collines de l’intérieur et la Méditerranée. Il se situe aussi entre la tradition viticole de Batea et une lecture du vin fraîche et directe. Ainsi, Creveta Blanc Garnacha Blanca exprime la facette la plus accessible et sincère de Celler La Botera. Sa valeur commerciale réside dans cette clarté. C’est un vin lisible, tout en portant suffisamment d’histoire pour se distinguer au sein d’une sélection professionnelle de vins espagnols.

Pour les importateurs, les distributeurs et les sommeliers, cette Garnacha Blanca de la DO Terra Alta porte un message fort et simple. Elle associe un cépage local à une reconnaissance croissante, une origine méditerranéenne évidente et un habillage épuré. Son récit paraît authentique, sans artifice. Le vin montre le visage accessible de Terra Alta. Surtout, il porte la force tranquille des vignes, de la lumière et du vent, ainsi que celle d’un domaine qui maintient vivant le caractère de son paysage.

Référence source : la fiche technique confirme que Creveta Blanc est une Garnacha Blanca 100 %, issue de la DO Terra Alta et élaborée à Batea par Celler La Botera.

Domaine
Pays
Espagne
Région
Cataluña
Appellation d’origine
Terra Alta DO
Cépages
Garnacha Blanca
Catégorie
Vin
Type
Blanc
Certifications
Certifié végan, L’Homme et la biosphère (UNESCO)
Format - Millésime
  • 75cl - 2025
Teneur en alcool
12,5 %

MÉTHODE DE PRODUCTION

Creveta Blanc est élaboré exclusivement à partir de Garnacha Blanca, avec une fermentation à température contrôlée en cuves inox afin de préserver l’expression variétale nette du cépage. Après la fermentation alcoolique, le vin reste sur lies fines, un choix qui apporte douceur et rondeur sans l’éloigner de son profil jeune et franc. Cette approche donne au vin une lecture claire sur le marché : un blanc de Terra Alta pur, construit sur la fraîcheur, la texture et la précision variétale plutôt que sur l’influence du bois.

ÉLEVAGE

Élaboré comme un vin jeune, sans maturation prolongée, travaillé en cuves inox avant la mise en bouteille, ce qui préserve un profil net tout en soutenant une bouche arrondie.

NOTE DE DÉGUSTATION

Robe jaune pâle brillante, nez vif de fruits blancs, zeste d’agrumes et herbes méditerranéennes, avec une subtile nuance d’amande typique d’une Garnacha Blanca bien conduite. La bouche est fraîche et ample, mariant un volume délicat à une acidité nette et une finale limpide et fluide. Un profil conforme aux blancs de Terra Alta, souvent décrits comme pâles, frais, larges et étroitement liés à la Garnacha Blanca.

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Le domaine

Celler La Botera

Cataluña
Celler La Botera winery in Cataluña — cellar and vineyards (photo 1)

Celler La Botera was founded in 1986 in Batea, at the heart of Terra Alta, by five local winegrowing families who joined forces to bring their vineyards and wines to life under one shared project. Known as a faithful guardian of Garnacha Blanca, the emblematic grape of the region, the winery produces a diverse portfolio ranging from fresh and approachable wines to long-aged cellar selections, innovative Mediterranean underwater projects and distinctive vermouths. Rooted in tradition yet open to innovation, La Botera reflects the strength of family viticulture and the authentic character of Terra Alta.

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