Vila-Closa Brisat
75cl
2024
Vila-Closa Brisat
Vila-Closa Brisat est un vin de macération espagnol issu de Macabeo de vieilles vignes à Terra Alta, une région appréciée pour sa capacité à offrir caractère, fraîcheur et authenticité au sein de la viticulture méditerranéenne. Issu d’une petite parcelle de vignes de plus de 75 ans, ce vin exprime l’équilibre et l’intensité discrète que seules les vieilles vignes peuvent atteindre.
Terra Alta offre un environnement viticole distinctif. Des sols riches en calcaire, de faibles précipitations et des vents constants comme le cierzo et le garbí façonnent des vins à la tension naturelle et à la grande limpidité. De plus, la région détient le statut de Réserve de biosphère, reconnu par le programme L’Homme et la biosphère (MAB) de l’UNESCO. Cette reconnaissance souligne un fort engagement en faveur d’une viticulture durable et du respect des paysages.
Dans ce contexte, Vila-Closa Brisat revisite un style historique de vinification en blanc. La méthode brisat, fondée sur la fermentation avec les peaux, était autrefois courante dans la région. Elle rejoint aujourd’hui l’intérêt croissant pour les blancs de texture et les styles à intervention minimale. Toutefois, bien que souvent rapproché du vin orange, ce vin s’apparente plus justement à un vin de macération. L’objectif ici n’est pas l’oxydation, mais la fraîcheur et la lisibilité variétale.
Il en résulte un vin doté de structure et d’une belle mâche phénolique, tout en conservant précision et énergie. Il évite les marqueurs oxydatifs appuyés et privilégie l’équilibre et la buvabilité. À ce titre, il s’intègre naturellement aux cartes contemporaines en quête de polyvalence et de solides accords à table.
Parallèlement, ce style reflète un mouvement plus large de la scène du vin. La demande est claire pour des vins alliant tradition, définition et fraîcheur. Vila-Closa Brisat y répond avec assurance. En tant que vin de macération espagnol, il offre de la texture sans lourdeur et du caractère sans excès.
Celler La Botera, fondé en 1986, travaille dans le respect de l’origine et avec une approche à faible intervention. Les vins affichent cohérence et identité. Vila-Closa Brisat s’impose comme une expression précise et contemporaine du Macabeo et de Terra Alta.
- 75cl - 2024
Méthode de production
Élevage
Note de dégustation
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Un vin blanc aérien de Terra Alta, mariant la plénitude de Garnacha Blanca à l’énergie fraîche de Macabeo pour un style méditerranéen lumineux et contemporain.
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Creveta Blanc
Creveta Blanc est né à Terra Alta, une terre de croisements, entre vignobles de l’intérieur et Méditerranée, tradition et vin de jeunesse, la force de la Garnacha Blanca et la fraîcheur portée par les vents. Il prolonge des générations de vignerons et propose une nouvelle manière de vivre Terra Alta à travers un vin blanc espagnol lumineux et authentique.
Creveta Negre
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La Caixa Que Raja Blanc
Un vin blanc frais et souple de Terra Alta en généreux Bag-in-Box 3 L, issu de Garnacha Blanca et Macabeo pour un plaisir simple au quotidien.
La Caixa Que Raja Negre
Un vin rouge souple et fruité, originaire de Terra Alta, en Bag-in-Box 3 L, assemblage de Garnacha Negra et de Syrah pour une générosité aromatique et un service convivial.
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Vila-Closa Garnacha Negra
Puissant mais raffiné. Garnacha Negra façonnée par le soleil, les vents et une touche de bois pour un équilibre parfait.
Vila-Closa Chardonnay Barrica
Chardonnay de vieilles vignes de Terra Alta, élevé en chêne français pour une alliance harmonieuse de fruits tropicaux, de fraîcheur et d’épices délicates.
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Vieilles vignes, sols sableux et élevage en chêne français donnent naissance à une Garnacha Blanca empreinte d’authenticité méditerranéenne
Mudèfer Criança Negre
Cuvée emblématique de Terra Alta, assemblage de Cariñena et Garnacha Negra, élevage en chêne français apportant richesse, élégance et profondeur méditerranéenne.
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Né sur les collines baignées de soleil de Terra Alta, affiné dans les profondeurs silencieuses de la Méditerranée. Garnacha Blanca à l’âme façonnée par la mer.
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Bruna Dolçor Blanc
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Bruna Dolçor Negre
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Mudèfer Criança Blanc 150cl
Vieilles vignes, sols sableux et e9levage en cheane frane7ais donnent naissance e0 une Garnacha Blanca qui respire le28099authenticite9 me9diterrane9enne
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Le vin rouge phare de Terra Alta, assemblage de Cariñena et de Garnacha Negra, élevé en chêne français pour la richesse, l’élégance et une profondeur méditerranéenne.
Celler La Botera
Celler La Botera was founded in 1986 in Batea, at the heart of Terra Alta, by five local winegrowing families who joined forces to bring their vineyards and wines to life under one shared project. Known as a faithful guardian of Garnacha Blanca, the emblematic grape of the region, the winery produces a diverse portfolio ranging from fresh and approachable wines to long-aged cellar selections, innovative Mediterranean underwater projects and distinctive vermouths. Rooted in tradition yet open to innovation, La Botera reflects the strength of family viticulture and the authentic character of Terra Alta.
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