Mar de Batea - Blanc
75cl
2023
Mar de Batea - Blanc
Mar de Batea Blanc é muito mais do que uma Garnacha Blanca. É uma afirmação de inovação, respeito ambiental e ligação profunda ao Mediterrâneo. O nome “Mar de Batea” evoca a vila interior de Batea, em Terra Alta, e o mar onde este vinho completa o seu estágio, criando uma ponte simbólica entre a vinha e a costa.
Nascido de vinhas criteriosamente selecionadas em Terra Alta, onde a Garnacha Blanca atinge a sua melhor expressão, o vinho começa com uma vinificação precisa pensada para preservar a frescura e o carácter aromático. A verdadeira singularidade, porém, surge no estágio. Durante seis meses, as garrafas repousam no fundo do Mar Mediterrâneo, perto do Delta do Ebre, a 20 metros de profundidade.
Sob a superfície, temperaturas constantes, o movimento suave da água e a pressão natural criam uma câmara de afinamento única. Esta maturação lenta e silenciosa afina a estrutura, suaviza arestas e confere uma mineralidade distinta impossível de reproduzir em terra.
O resultado é um vinho branco fresco, vibrante e elegante. Notas de citrinos e fruta branca cruzam-se com subtis apontamentos florais. A boca é sedosa e texturada, com final longo e um delicado perfil salino. É uma experiência que vai além do sabor, um vinho com alma e uma história para contar.
Mar de Batea Blanc é parceiro ideal para marisco, arrozes de sabor marítimo, ou simplesmente para saborear uma narrativa singular em cada copo. Nascido nas vinhas de Terra Alta e amadurecido sob o mar, é uma viagem da terra às profundezas do Mediterrâneo.
- 75cl - 2023
MÉTODO DE PRODUÇÃO
ESTÁGIO
NOTA DE PROVA
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Creveta Negre nasce em Terra Alta, uma terra de encruzilhadas: entre vinhas de interior e Mediterrâneo, tradição familiar e vinho tinto jovem, a Garnacha Negra local e o carácter da Syrah. Este tinto jovem da Celler La Botera espelha gerações de viticultores e uma forma fresca e sincera de viver Terra Alta
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Celler La Botera
Celler La Botera foi fundada em 1986 em Batea, no coração da Terra Alta, por cinco famílias de viticultores locais que uniram esforços para dar vida às suas vinhas e vinhos num projeto comum. Fiel guardiã da Garnacha Blanca, a casta emblemática da região, a adega produz uma gama diversificada, desde vinhos frescos e acessíveis a seleções de longo envelhecimento, projetos inovadores de envelhecimento subaquático no Mediterrâneo e vermutes com personalidade. Enraizada na tradição e aberta à inovação, La Botera reflete a força da viticultura familiar e o caráter autêntico da Terra Alta.
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