Més Que Paraules Negre 150cl

Més Que Paraules Negre oddaje ducha Pla de Bages. Ta apelacja, w samym sercu Katalonii, odzyskuje uznanie dzięki autentycznym winom o wyrazistym charakterze. Nazwa oznacza „Więcej niż słowa” i wyraża dążenie do tworzenia win, które mówią same za siebie i o ziemi, z której pochodzą. Wino jest zakorzenione w dziedzictwie, gdzie rodzime szczepy spotykają się z międzynarodowymi w harmonijnej kompozycji.

Krajobraz tworzą pofałdowane wzgórza, śródziemnomorska roślinność i niewielkie parcele winnic. Na wysokości około 400 m n.p.m. krzewy mają ciepłe dni i chłodne noce. Taki klimat sprzyja powolnemu, równowiernemu dojrzewaniu i zachowaniu świeżości. Gleby gliniasto-wapienne z rozsianymi otoczakami magazynują ciepło w dzień i oddają je nocą, co wnosi subtelne nuty mineralne do charakteru wina.

Zrównoważony rozwój to kluczowa wartość. Winnice są uprawiane w systemie Integrowanej Produkcji, co chroni bioróżnorodność i szanuje zasoby naturalne. Winnica prowadzi też prace nad przywracaniem dawnych szczepów, takich jak Mandó. Ten szczep daje elegancję, powolne dojrzewanie i żywą kwasowość, nawet w ciepłych, suchych latach. Wnosi równowagę i świeżość. Cabernet Sauvignon dodaje struktury i głębi, Merlot gładkości, a Sumoll domyka kupaż swoją rustykalną naturą.

Més Que Paraules Negre powstaje w ograniczonych ilościach. Akcent kładzie na równowagę i harmonię, nie na samą moc. To wino czerwone zakorzenione w miejscu pochodzenia, stworzone do stołu i zdolne pokazać elegancję, która definiuje współczesne Pla de Bages. Przede wszystkim zaprasza do odkrywania regionu poprzez wino autentyczne i zapadające w pamięć.