Més Que Paraules Negre 150cl

Més Que Paraules Negre capture l’âme de Pla de Bages. Cette appellation, au cœur de la Catalogne, retrouve une reconnaissance fondée sur des vins authentiques et de caractère. Le nom signifie « Plus que des mots » et exprime la volonté de créer des vins qui s’expriment d’eux-mêmes et disent le terroir dont ils sont issus. Il s’ancre dans l’héritage, où les cépages autochtones rencontrent des variétés internationales dans un assemblage harmonieux.

Le paysage est fait de collines douces, de végétation méditerranéenne et de petites parcelles de vigne. Vers 400 mètres d’altitude, les vignes profitent de journées chaudes et de nuits fraîches. Ce climat permet une maturation lente et équilibrée et préserve la fraîcheur. Les sols argilo-calcaires, parsemés de cailloux, emmagasinent la chaleur le jour et la restituent la nuit, apportant à la personnalité du vin une minéralité subtile.

La durabilité est une valeur centrale. Les vignes sont conduites sous la certification de Production Intégrée, qui protège la biodiversité et respecte les ressources naturelles. Le domaine œuvre aussi à la récupération de cépages ancestraux comme Mandó. Cette variété apporte de l’élégance, une maturation lente et une acidité vibrante, même lors d’années chaudes et sèches. Elle confère équilibre et fraîcheur. Cabernet Sauvignon apporte structure et profondeur, tandis que Merlot donne de la souplesse. Sumoll complète l’assemblage par son caractère rustique.

Més Que Paraules Negre est élaboré en quantités limitées. Il privilégie l’équilibre et l’harmonie plutôt que la puissance. C’est un vin rouge ancré dans son origine, taillé pour la table, et capable d’exprimer l’élégance qui définit le Pla de Bages d’aujourd’hui. C’est surtout une invitation à découvrir la région à travers un vin sincère et mémorable.