Més Que Paraules Negre 150cl

Més Que Paraules Negre capte l’âme de Pla de Bages. Cette région viticole, au cœur de la Catalogne, retrouve une reconnaissance pour des vins authentiques et de caractère. Son nom signifie “Plus que des mots” et traduit l’envie d’élaborer des vins qui parlent d’eux‑mêmes et du lieu dont ils sont issus. Il s’enracine dans un héritage où les cépages autochtones rencontrent des variétés internationales dans un assemblage harmonieux.

Le paysage est rythmé par des collines douces, une végétation méditerranéenne et de petites parcelles de vignoble. Vers 400 mètres d’altitude, les vignes profitent de journées chaudes et de nuits fraîches. Ce climat permet une maturation lente et équilibrée, tout en préservant la fraîcheur. Les sols argilo‑calcaires, parsemés de galets, emmagasinent la chaleur le jour et la restituent la nuit, apportant à la personnalité du vin de subtiles notes minérales.

La durabilité est au cœur de la démarche. Les vignes sont conduites sous la certification Production Intégrée, qui protège la biodiversité et respecte les ressources naturelles. Le domaine œuvre aussi à la récupération de raisins ancestraux comme le Mandó. Ce cépage apporte élégance, maturité lente et acidité vibrante, même lors d’années chaudes et sèches. Il apporte équilibre et fraîcheur. Le Cabernet Sauvignon ajoute structure et profondeur, tandis que le Merlot apporte de la souplesse. Le Sumoll complète l’assemblage par son caractère rustique.

Més Que Paraules Negre est élaboré en quantités limitées. La recherche porte sur l’équilibre et l’harmonie plutôt que sur la puissance. Il en résulte un rouge fidèle à son origine, taillé pour la table et le partage, capable d’exprimer l’élégance qui définit le Pla de Bages moderne. C’est surtout une invitation à découvrir la région à travers un vin authentique et mémorable.