Més Que Paraules Negre 150cl

Més Que Paraules Negre vystihuje duši Pla de Bages. Tato vinařská oblast v srdci Katalánska znovu získává uznání za autentická vína s charakterem. Název znamená „víc než slova“ a vyjadřuje snahu tvořit vína, která mluví sama za sebe i za krajinu, odkud pocházejí. Vyrůstá z tradice, kde se původní odrůdy potkávají s mezinárodními ve vyvážené kupáži.

Krajinu formují zvlněné kopce, středomořská vegetace a malé parcely vinic. V okolo 400 metrech nad mořem má réva teplé dny a chladné noci. Toto klima umožňuje pomalé, vyrovnané zrání a uchovává svěžest. Jílovito-vápenité půdy s rozptýlenými oblázky akumulují teplo ve dne a v noci jej uvolňují, což vínu propůjčuje jemné minerální tóny.

Udržitelnost je klíčovou hodnotou. Vinice jsou obhospodařovány v režimu Integrované produkce s certifikací, která chrání biodiverzitu a respektuje přírodní zdroje. Vinařství také pracuje na obnově starobylých odrůd, jako je Mandó. Tato odrůda přináší eleganci, pomalé zrání a živou kyselinu i v teplých a suchých ročnících. Vnáší rovnováhu a svěžest. Cabernet Sauvignon dodává strukturu a hloubku, Merlot hebkost. Sumoll kupáž doplňuje svým rustikálním charakterem.

Més Que Paraules Negre vzniká v omezeném množství. Důraz je na rovnováhu a harmonii, ne na holou sílu. Jde o červené víno pevně spjaté se svým původem, vhodné ke sdílení u stolu a schopné ukázat eleganci, která definuje moderní Pla de Bages. Především je to pozvánka k objevování regionu skrze víno, které působí autenticky a zůstává v paměti.