Vila-Closa Brisat
75cl
2024
Vila-Closa Brisat
Vila-Closa Brisat is een Spaanse schilcontactwijn van oude-stokken Macabeo uit Terra Alta, een regio die binnen de mediterrane wijnbouw bekendstaat om karakter, frisheid en authenticiteit. Afkomstig van een klein perceel met stokken van meer dan 75 jaar oud, weerspiegelt deze wijn de balans en ingetogen intensiteit die alleen oude wijngaarden bieden.
Terra Alta biedt een uitgesproken groeiklimaat. Kalkrijke bodems, weinig neerslag en constante winden zoals de cierzo en de garbí leveren wijnen met natuurlijke spanning en helderheid. Bovendien heeft de regio de status van Biosfeerreservaat, erkend door UNESCO’s Man and the Biosphere-programma. Deze erkenning onderstreept de sterke inzet voor duurzame landbouw en respect voor het landschap.
Binnen deze context herneemt Vila-Closa Brisat een historische stijl van witte vinificatie. De brisat-methode, gebaseerd op gisting met schilcontact, was vroeger wijdverbreid in de regio. Vandaag sluit ze aan bij de groeiende interesse in textuurgedreven witte wijnen en stijlen met minimale interventie. Hoewel dit type vaak met oranjewijn wordt geassocieerd, is deze wijn nauwkeuriger omschreven als een schilcontactwijn. Niet oxidatie staat centraal, maar frisheid en druiftypische helderheid.
Daardoor toont de wijn structuur en fenolische grip, terwijl precisie en energie behouden blijven. Zware oxidatieve tonen blijven achterwege; in de plaats daarvan biedt hij balans en doordrinkbaarheid. Zo past hij naadloos in moderne wijnkaarten die veelzijdigheid en sterke foodpairing-mogelijkheden zoeken.
Tegelijk weerspiegelt deze stijl een bredere beweging in de wijnwereld. De vraag naar wijnen die traditie koppelen aan definitie en frisheid is duidelijk. Vila-Closa Brisat beantwoordt die vraag met overtuiging. Als Spaanse schilcontactwijn biedt hij textuur zonder zwaarte en karakter zonder overdaad.
Celler La Botera, opgericht in 1986, werkt met duidelijk respect voor herkomst en een aanpak met minimale interventie. Daardoor vertonen de wijnen consistentie en identiteit. Vila-Closa Brisat is een precieze, hedendaagse expressie van Macabeo en van Terra Alta zelf.
- 75cl - 2024
PRODUCTIEMETHODE
RIJPING
PROEFNOTITIE
Andere producten van het wijndomein
L’Arnot Blanc
Een energieke witte wijn uit Terra Alta, die de volheid van Garnacha Blanca combineert met de frisse levendigheid van Macabeo, voor een heldere, eigentijdse mediterrane stijl.
L’Arnot Negre
Een levendige rode wijn uit Terra Alta, waarin de fruitigheid van Garnacha Negra samensmelt met de subtiele kruidigheid van Syrah tot een soepele, uitnodigende stijl.
L’Arnot Rosat
Een levendige roséwijn van Garnacha Negra en Syrah uit Terra Alta, barstensvol rood bessenfruit en mediterrane charme.
L’Arnot Rosat Pàl·lid
Een elegante, bleke roséwijn uit Terra Alta, op basis van Garnacha Negra en Syrah, met een frisse, subtiele en verfijnde mediterrane uitstraling.
Creveta Blanc
Creveta Blanc komt uit Terra Alta, een kruispunt tussen landinwaarts gelegen wijngaarden en de Middellandse Zee, tussen traditie en jonge wijn, tussen de kracht van Garnacha Blanca en de frisheid die de winden meebrengen. Het is een weerspiegeling van generaties wijnbouwers en een nieuwe manier om Terra Alta te beleven, in de vorm van een heldere, authentieke Spaanse witte wijn.
Creveta Negre
Creveta Negre komt uit Terra Alta, een kruispunt tussen inlandse wijngaarden en de Middellandse Zee, familietraditie en jonge rode wijn, lokale Garnacha Negra en het karakter van Syrah. Deze jonge rode assemblage van Celler La Botera weerspiegelt generaties wijnbouwers en een frisse, oprechte manier om Terra Alta te beleven
La Caixa Que Raja Blanc
Een frisse, soepele witte wijn uit Terra Alta in een royale 3L Bag-in-Box, gemaakt van Garnacha Blanca en Macabeo voor ongedwongen, dagelijks genieten.
La Caixa Que Raja Negre
Een soepele, fruitgedreven rode wijn uit Terra Alta in 3L Bag-in-Box, een cuvée van Garnacha Negra en Syrah met gul smaakprofiel en ideaal om te delen.
Vila-Closa Garnacha Blanca
Waar frisse bergwinden samenvallen met het goudkleurige licht van de Middellandse Zee, toont Garnacha Blanca bij elke slok zowel elegantie als diepte.
Vila-Closa Rubor
Een licht zalmroze roséwijn met levendige energie, Garnacha Negra in haar meest delicate, zongekuste gedaante.”
Vila-Closa Garnacha Negra
Krachtig en toch verfijnd. Garnacha Negra, gevormd door zon, wind en een vleugje eikenhout voor perfecte balans.
Vila-Closa Chardonnay Barrica
Chardonnay van oude stokken uit Terra Alta, gerijpt op Frans eiken voor een evenwicht van tropisch fruit, frisheid en subtiele kruidigheid.
Vila-Closa Garnacha Peluda
Een eerbetoon aan een van de verborgen parels van Terra Alta, Garnacha Peluda. Sappig fruit, natuurlijke zijdezachtheid en mediterrane authenticiteit in elk glas.
Mudèfer Criança Blanc
Oude stokken, zanderige bodems en rijping op Frans eiken brengen een Garnacha Blanca tot leven die mediterrane authenticiteit uitstraalt
Mudèfer Criança Negre
Vlaggenschip onder de rode wijnen uit Terra Alta, een assemblage van Cariñena en Garnacha Negra, opgevoed op Frans eiken voor rijkdom, elegantie en mediterrane diepte.
Mar de Batea - Blanc
Geboren op de zonovergoten heuvels van Terra Alta, verfijnd in de stille diepte van de Middellandse Zee. Garnacha Blanca met een ziel gevormd door de zee.
Mar de Batea - Negre
Garnacha Peluda uit Terra Alta, gerijpt op het land en onder het water van de Middellandse Zee, waar zee en bodem het elegante, fruitgedreven karakter vormgeven.
S’Àmfora Mudèfer Blanc
Garnacha Blanca van oude stokken, gerijpt op Frans eiken en afgerond onder de Middellandse Zee, met rijkdom, fraîcheur en een subtiele maritieme toets.
S’Àmfora Mudèfer Negre
Cariñena en Garnacha Negra van oude stokken, gerijpt op Frans eiken en afgewerkt onder de Middellandse Zee, met rijkdom, finesse en een subtiele maritieme toets.
Bruna Dolçor Blanc
Laat geoogste Garnacha Blanca uit Terra Alta, gerijpt op eikenhout voor een weelderige balans van zoetheid, frisheid en aromatische diepte.
Bruna Dolçor Negre
Late oogst Garnacha Negra uit Terra Alta, gerijpt op eikenhouten vaten, met een rijke balans van zoetheid van rijp fruit, frisheid en verfijnde diepte.
Vermut Batead’Or
Een vermout met de ziel van een dorp, geboren in Batea, waarin krachtige smaak, levende traditie en een frisse manier van aperitieven samenkomen.
Mudèfer Criança Blanc 150cl
Oude stokken, zandgronden en rijping op Frans eiken geven leven aan een Garnacha Blanca die mediterrane authenticiteit uitademt
Mudèfer Criança Negre 150cl
Vlaggenschip onder de rode wijnen uit Terra Alta, een assemblage van Cariñena en Garnacha Negra met rijping op Frans eiken voor rijkdom, elegantie en mediterrane diepte.
Celler La Botera
Celler La Botera was founded in 1986 in Batea, at the heart of Terra Alta, by five local winegrowing families who joined forces to bring their vineyards and wines to life under one shared project. Known as a faithful guardian of Garnacha Blanca, the emblematic grape of the region, the winery produces a diverse portfolio ranging from fresh and approachable wines to long-aged cellar selections, innovative Mediterranean underwater projects and distinctive vermouths. Rooted in tradition yet open to innovation, La Botera reflects the strength of family viticulture and the authentic character of Terra Alta.
ONTDEK HET WIJNDOMEIN