Vila-Closa Brisat
75cl
2024
Vila-Closa Brisat
Vila-Closa Brisat é um vinho espanhol de maceração pelicular feito a partir de Macabeo de vinhas velhas em Terra Alta, região valorizada pela capacidade de entregar carácter, frescura e autenticidade no contexto mediterrânico. Proveniente de uma pequena parcela com mais de 75 anos, este vinho expressa o equilíbrio e a serenidade intensa que só as vinhas antigas conseguem alcançar.
Terra Alta oferece um ambiente de cultivo distintivo. Solos ricos em calcário, baixa pluviosidade e ventos constantes como o cierzo e o garbí moldam vinhos com tensão natural e clareza. Além disso, a região detém o estatuto de Reserva da Biosfera, certificado pelo Programa Homem e a Biosfera da UNESCO. Este reconhecimento sublinha um forte compromisso com práticas agrícolas sustentáveis e respeito pela paisagem.
Neste contexto, Vila-Closa Brisat revisita um estilo histórico de vinificação de brancos. O método brisat, baseado na fermentação com maceração pelicular, foi em tempos comum na região. Hoje, liga-se ao crescente interesse por brancos centrados na textura e estilos de intervenção mínima. Embora muitas vezes associado a vinho laranja, este vinho descreve-se de forma mais precisa como vinho de maceração pelicular. Aqui o foco não é a oxidação, mas sim a frescura e a pureza varietal.
Como resultado, o vinho apresenta estrutura e garra fenólica, mantendo precisão e energia. Evita notas oxidativas marcadas e privilegia equilíbrio e facilidade de prova. Por isso, encaixa bem em cartas de vinhos modernas que procuram versatilidade e forte potencial gastronómico.
Em paralelo, este estilo reflete um movimento mais amplo no panorama vínico. Há uma procura clara por vinhos que aliem tradição, definição e frescura. Vila-Closa Brisat responde a essa procura com confiança. Enquanto vinho espanhol de maceração pelicular, oferece textura sem peso e carácter sem excessos.
Celler La Botera, fundada em 1986, trabalha com claro respeito pela origem e uma abordagem de baixa intervenção. O resultado são vinhos com consistência e identidade. Vila-Closa Brisat afirma-se como uma expressão precisa e contemporânea da Macabeo e da própria Terra Alta.
- 75cl - 2024
MÉTODO DE PRODUÇÃO
ESTÁGIO
NOTA DE PROVA
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La Caixa Que Raja Blanc
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Vila-Closa Garnacha Blanca
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Vila-Closa Rubor
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Vila-Closa Chardonnay Barrica
Chardonnay de vinhas velhas da Terra Alta, com estágio em carvalho francês, oferecendo um conjunto harmonioso de fruta tropical, frescura e especiaria subtil.
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Um vermute com alma de vila, nascido em Batea, que conjuga sabor intenso com tradição viva e uma forma fresca de desfrutar o aperitivo.
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Vinhas velhas, solos arenosos e estágio em carvalho francês dão vida a uma Garnacha Blanca que respira autenticidade mediterrânica
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Celler La Botera
Celler La Botera foi fundada em 1986 em Batea, no coração da Terra Alta, por cinco famílias de viticultores locais que uniram esforços para dar vida às suas vinhas e vinhos num projeto comum. Fiel guardiã da Garnacha Blanca, a casta emblemática da região, a adega produz uma gama diversificada, desde vinhos frescos e acessíveis a seleções de longo envelhecimento, projetos inovadores de envelhecimento subaquático no Mediterrâneo e vermutes com personalidade. Enraizada na tradição e aberta à inovação, La Botera reflete a força da viticultura familiar e o caráter autêntico da Terra Alta.
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