L’Arnot Negre
75cl
2025
L’Arnot Negre
L’Arnot Negre fait partie de la gamme la plus accessible du domaine Celler La Botera, pensée pour exprimer l’énergie de Terra Alta dans un style abordable mais affirmé. Cette cuvée marie Garnacha Negra, l’un des raisins les plus emblématiques de la région, et Syrah, un cépage qui s’épanouit sous ce climat chaud et ensoleillé. Il en résulte un vin rouge riche en saveurs, facile d’accès.
Garnacha Negra apporte des fruits rouges et noirs juteux, ainsi qu’une générosité méditerranéenne. La Syrah contribue une épice douce et de la structure, pour un équilibre entre fraîcheur et profondeur. Ensemble, elles signent un vin souple, savoureux et polyvalent à table.
Les vignobles profitent d’un long ensoleillement, tempéré par des vents rafraîchissants venus de la mer et de l’intérieur. Les journées chaudes permettent aux raisins d’atteindre une maturité complète, tandis que les nuits plus fraîches préservent l’acidité et l’intensité aromatique. Cet équilibre naturel façonne un vin vif et harmonieux, du premier au dernier verre.
L’Arnot Negre reflète l’engagement de Celler La Botera pour l’authenticité et le respect de l’environnement. Une conduite de vignoble soignée et une intervention minimale au chai laissent s’exprimer le caractère naturel du fruit. Sa couleur profonde, son nez expressif et sa texture souple en font un choix sûr pour des dîners informels, des barbecues en plein air ou simplement entre amis. Servi avec des tapas, des viandes grillées ou des plats de légumes généreux, il offre la simplicité raffinée qui caractérise les rouges de Terra Alta.
- 75cl - 2025
Méthode d'élaboration
Élevage
NOTE DE DÉGUSTATION
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Celler La Botera a été fondée en 1986 à Batea, au cœur de la Terra Alta, par cinq familles de vignerons locaux qui ont uni leurs forces pour donner vie à leurs vignes et à leurs vins au sein d’un projet commun. Fidèle gardienne de la Garnacha Blanca, cépage emblématique de la région, la cave propose une gamme variée, des vins frais et accessibles aux cuvées longuement vieillies, en passant par des projets innovants de vieillissement sous-marin en Méditerranée et des vermouths de caractère. Ancrée dans la tradition et ouverte à l’innovation, La Botera incarne la force de la viticulture familiale et le caractère authentique de la Terra Alta.
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