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Creveta Negre

75cl

2025

Creveta Negre诞生于Terra Alta,这片交汇之地连接着内陆葡萄园与地中海、家族传统与年轻红葡萄酒、本地的Garnacha Negra与Syrah的个性。这款来自Celler La Botera的年轻型红葡萄酒,承载着几代葡萄种植者的积淀,呈现出体验Terra Alta的一种清新而坦诚的方式。
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Creveta Negre

Creveta Negre,来自Terra Alta的年轻红

Creveta Negre产自Terra Alta,这片加泰罗尼亚葡萄酒产区与Garnacha渊源深厚。这款年轻红以Garnacha Negra与Syrah调配,风格清新、直接且与产地紧密相连,因此成为一款具诚挚地域表达的Terra Alta Garnacha Syrah。同时,它也为专业西班牙葡萄酒选品提供了清晰的信息。

Celler La Botera 与 Batea

Celler La Botera在Batea酿造Creveta Negre,这座小镇种植者传统深厚。1986年,来自Batea的五个葡萄种植家族创立了这家酒庄,携手耕作自家葡萄园,并以自家果实投放市场。这段历史赋予酒款踏实的产地感。它不追逐潮流与过度修饰,而是诉说着一个村庄、一片风景与代际葡萄园劳作的故事。

在路的交汇处

Creveta这一名字为酒款增添了情感价值,它让人联想到路边的一枚小十字或不起眼的路标,象征方向、记忆与路径相会之处。酒标写有“On els camins es troben”,意为“道路相会之地”。因此,这一理念与这款红葡萄酒浑然契合。Creveta Negre立于内陆Terra Alta与地中海影响之间,也站在家族传统与当代清新表达的西班牙红葡萄酒呈现方式之间。

Garnacha Negra 与 Syrah

这套调配赋予Creveta Negre即刻的亲和力。Garnacha Negra带来多汁的红色果香、地中海的温暖与易饮特质;Syrah则增添细腻的辛香、色泽与深度。二者相辅相成,成就一款来自Terra Alta的均衡型年轻红,清新、顺滑、富于表达,即开即饮。

清晰的市场叙事

Creveta Negre提供一个简明而富含内涵的故事:受认可的西班牙法定产区、来自Batea的家族酒庄、年轻红葡萄酒的风格,以及与道路与交汇相关的名字。同时,它展现了Terra Alta的易饮一面。更重要的是,这款酒鲜活、坦诚、富有地中海气质,并深深根植于其风景的内敛力量之中。

酒庄
国家
西班牙
Region
Cataluña
Designation of Origin
Terra Alta DO
Varieties
Garnacha Negra, Syrah
Category
葡萄酒
Type
红葡萄酒
Certifications
纯素认证, 人与生物圈(联合国教科文组织)
规格 - 年份
  • 75cl - 2025
酒精度
13%

生产工艺

Creveta Negre是一款年轻红葡萄酒,由50% Garnacha Negra与50% Syrah调配而成。发酵在控温不锈钢罐中进行,确保果味明晰、清新而直接。葡萄酒在压榨前与葡萄接触三周,但萃取以柔和手法进行,避免生硬的单宁与颜色浓度过高。因此,Creveta Negre呈现出灵动而鲜明的红色,而非深暗厚重的风格。来自庄园葡萄园的本土酵母引导发酵,强化了与风土的天然联系。随后进行的自发苹果乳酸发酵带来柔和与圆润,以及淡雅的乳香,使酒体顺滑、易饮,适合年轻时享用。

陈酿

Creveta Negre以年轻酒款发售,全程在不锈钢中塑形,以保留清新感、充沛果味与自发苹果乳酸发酵所带来的细腻质感。

品鉴笔记

Creveta Negre色泽明亮年轻,鲜活而不臃暗。香气开阔,以野莓与红樱桃为主调,伴有含蓄的地中海气息。入口兼顾清新感、中等酒体与柔和单宁,Garnacha Negra带来多汁果味,Syrah赋予层次而不显厚重。余味顺滑清爽,饮用轻松,是一款来自Terra Alta的全能型年轻红葡萄酒。

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酒庄

Celler La Botera

Cataluña
Celler La Botera winery in Cataluña — cellar and vineyards (photo 1)

Celler La Botera was founded in 1986 in Batea, at the heart of Terra Alta, by five local winegrowing families who joined forces to bring their vineyards and wines to life under one shared project. Known as a faithful guardian of Garnacha Blanca, the emblematic grape of the region, the winery produces a diverse portfolio ranging from fresh and approachable wines to long-aged cellar selections, innovative Mediterranean underwater projects and distinctive vermouths. Rooted in tradition yet open to innovation, La Botera reflects the strength of family viticulture and the authentic character of Terra Alta.

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