Mudèfer Criança Blanc 150cl
Mudèfer Criança Blanc 是 Terra Alta 地区对 Garnacha Blanca 更为优雅且臻熟的表达。其名向主宰当地景观并庇护酒庄最老葡萄园的 Mudèfer 山致敬。
这些老藤生长在天然台地上的“panal”土壤之上，这是一种该地区独有的化石化沙层。海拔介于400至550米之间，周围环绕森林，生境优越。年降雨量通常低于400毫米，配合温暖的地中海白昼与清凉的风，使得健康、低干预的葡萄栽培成为可能。由此收获的果实更能呈现风土本真。
酿造遵循严谨且尊重果实的思路。酒液在低温下于不锈钢罐中发酵，以尽可能保留 Garnacha Blanca 的芳香纯度。随后在法国橡木桶的酒泥上停留六至八个月，这一阶段增加了体量、奶油般的质地，以及瓶中优雅演化所需的结构。
成酒展现出非凡的香气层次：成熟白色水果、干花、蜜饯柑橘与细腻的橡木韵味。口感开阔、鲜活而精致。清新的酸度托举出矿物质感并延展余味，留下优雅而持久的印象。
Mudèfer Criança Blanc 适合偏好具陈年潜力白葡萄酒的饮者。与烤制鱼类、白肉、奶油风味烩饭及熟成奶酪相得益彰。因此，它不仅是一款酒，更是时间、风土与 Terra Alta 宁静之美的映照。
- 150cl - 2024
生产工艺
陈酿
品鉴笔记
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