Mudèfer Criança Negre 150cl
Mudèfer Criança Negre 150cl
Mudèfer Criança Negre展现了Terra Alta本土红葡萄的优雅与成熟风格之最。酒名致敬主宰当地地貌的Mudèfer山，这一天然地形庇护着酒庄最古老的葡萄园。
这些Cariñena与Garnacha Negra老藤种植在天然台地之上，基岩为当地独有的“panal”化石砂土。葡萄园位于海拔400至550米之间，四周环林，年降雨量偏低，通常不足400毫米。这种环境带来健壮的葡萄藤、极低的人为干预，以及清晰纯粹的风土表达。
风对这款葡萄酒的个性至关重要。白天，来自西北的干燥Cierzo横扫葡萄园，保持葡萄藤健康并大幅减少处理需求；傍晚，Garbí海风轻拂而至，带来湿度并降温，使葡萄得以缓慢而均衡地成熟。大陆性与地中海气候在此相遇，酿就力量与结构兼备、并具备天然酸度、令人回味再啜的葡萄酒。
酿造遵循克制而严谨的思路。发酵在不锈钢罐中于控温条件下进行，以保留各葡萄品种的纯净本味。随后在法国与美国橡木桶中陈酿八至十个月，赋予酒体、丝滑质地与更为立体的芳香层次。
杯中呈现鲜明的芳香强度，成熟红果主导，伴有果酱气息、烘烤调性与若隐若现的烟熏。入口宽阔而充满活力且均衡，单宁细腻丝滑，余味绵长，真实回映其产地神韵。
Mudèfer Criança Negre非常适合青睐陈年潜力红葡萄酒的你。与传统菜式、烤制红肉、高山炖菜及熟成奶酪相得益彰。这是一款诉说土地、清风与Terra Alta宁静之美的葡萄酒。
- 150cl - 2019
生产方式
陈酿
品鉴笔记
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向Terra Alta的隐秘瑰宝之一Garnacha Peluda致敬。每一杯皆呈多汁果味、天然丝滑与纯正地中海气息。
Mudèfer Criança Blanc
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Mudèfer Criança Negre
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Mar de Batea - Blanc
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Mar de Batea - Negre
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S’Àmfora Mudèfer Negre
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来自 Terra Alta 的晚收 Garnacha Blanca，经橡木桶陈酿，呈现甜度、鲜度与香气深度的丰润平衡。
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来自 Terra Alta 的晚采收 Garnacha Negra，经橡木桶陈酿，呈现成熟果味甜度、清新与精致深度的和谐平衡。
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Mudèfer Criança Blanc 150cl
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Celler La Botera 于1986年在 Terra Alta 中心的 Batea 创立。五个当地葡萄种植家族携手，以共同的项目发展自家的葡萄园与葡萄酒。作为该地区代表性品种 Garnacha Blanca 的忠实守护者，酒庄提供丰富的产品系列，从清新易饮的葡萄酒到长期陈酿的精选酒款，还包括创新的地中海水下陈酿项目和独具特色的味美思。La Botera 扎根传统，同时拥抱创新，体现了家族葡萄种植的力量与 Terra Alta 的真实风貌。
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